Sistema de distribuição de refeição centralizado é aquele em que a refeição é preparada, distribuída, porcionada e identificada na cozinha. Dentre as alternativas a seguir assinale a incorreta:

Xeroftalmia; raquitismo, osteomálacia; alteração de reflexos e coordenação; hemorragia. São complicações causadas pela deficiência das seguintes vitaminas respectivamente:

Retenção da alimentação oral e enteral, apoio com líquidos intravenoso, caso a nutrição oral não possa ser iniciada dentro 5 a 7 dias, inicie alimentação por tubo, a nutrição oral reestabelecida ofereça alimentos facilmente digestíveis, dieta com baixo teor de gordura, refeições pequenas, ingestão adequada de proteína, aumento de calorias. São orientações nutricionais para a seguinte doença:

A síndrome de dumping ou do esvaziamento rápido é uma resposta gastrointestinal vasomotora complexa à presença de quantidades maiores que o normal de alimentos e líquidos hipertônicos no intestino delgado proximal. Sobre as orientações básicas para a síndrome do esvaziamento rápido está incorreto:

Relacione as colunas das doenças com os seus sintomas e assinale a alternativa correta:

1- Dispepsia

2- Ulcera gástrica

3- Acalasia

4- Câncer de cavidade oral, esôfago ou estomago

5- Gastroparesia

( ) distensão abdominal, diminuição do apetite/ anorexia e vômitos, sensação de plenitude, saciedade precoce halitose s hipoglicemia pós-prandial;

( ) desconforto epigástrico vago, associado a alimentação;

( ) aperistalse; relaxamento tardio ou incompleto do esfíncter inferior em resposta à deglutição, disfagia;

( ) assintomático ou associado a dificuldade de mastrigação, deglutição, desconforto epigástrico, retardo do esvaziamento;

( ) desconforto abdominal superior, inchaço especialmente após as refeições.

Assinale a alternativa incorreta: são as ações de responsabilidade de todos os profissionais que compõem os NASF, a serem desenvolvidas em conjunto com as Equipes de Saúde da Família - ESF

Assinale a alternativa que diz respeito a dieta enteral oligomérica:

Sobre os deveres do nutricionista assinale a alternativa correta:

Sobre desidratação, assinale a alternativa que não corresponde aos aspectos que devem ser observados durante o exame físico nutricional:

Sobre o processamento do leite fresco assinale a alternativa correta:

( ) Leite tipo C: obtido somente do leite em pó sem alteração no seu teor de gordura;

( ) Leite tipo A: leite natural, obtido por ordenha mecânica, obedecendo-se todas as regras de higiene no seu processamento: extração, pasteurização, engarrafamento mecânico, distribuição com prioridade de tempo;

( ) Leite longa vida: o leite de ótima qualidade, homogeneizado, é submetido à temperatura de ultraelevada (UHT – ultra high temperature), 135 a 150° C, durante duas a 4 horas;

( ) Leite tipo B: leite natural, integral, pasteurizado;

Durante a prática de exercícios físicos o organismo apresenta adaptações de ordem aguda que desaparece logo após o término da atividade se encerrar ou adaptações crônicas que persistem no organismo, mesmo após o fim da atividade. Diante disso, assinale a alternativa que melhor representa essas adaptações:

Acerca das doenças crônicas não transmissíveis, é CORRETO afirmar:

I – Mudanças no estilo de vida das pessoas contribuem para o predomínio dessas doenças

II – Tabagismo, alimentação não saudável, sedentarismo e consumo excessivo de álcool são fatores de risco comuns para o desenvolvimento de doenças crônicas.

III – A obesidade e o sobrepeso não podem ser relacionados à a doenças crônicas não transmissíveis, pois influenciam apenas no surgimento da hipertensão arterial e do diabetes.

IV – A automedicação e o auto cuidado não podem ser considerados uma medida efetiva no controle das doenças crônicas, pois a pessoa não pode se responsabilizar unicamente pelo tratamento, prevenção e controle de um problema de saúde que deve ser oferecido de forma integral pela atenção primária em saúde.

Assinale a alternativa CORRETA.

Durante a prática de atividade física do NASF, um dos alunos, portador de diabetes mellitus, que faz uso de insulina, apresentou sintomas de fraqueza, tremor, transpiração anormal e formigamento dos dedos. Nesse caso, podemos afirmar que o referido aluno apresentou um quadro clássico de:

Assinale a alternativa incorreta acerca das diretrizes dos NASF para atuação do profissional de Educação Física.

A periodização no treinamento desportivo é uma importante ferramenta na organização profissional de Educação Física, para proporcionar efetividade nos resultados, marque de forma correta os componentes que compõem a periodização:

Em relação aos benefícios dos exercícios aeróbios, assinale a alternativa correta:

I – Minimiza a pressão sanguínea;

II – Ajuda na qualidade do sono;

III – Diminui a gordura no corpo;

IV – Regula os níveis de colesterol.

Para localizar as partes do corpo e defini-las, é necessário partirmos do indivíduo na posição em pé e anatômica. Esse plano vertical é perpendicular ao plano sagital e divide o corpo em partes anterior e posterior. O termo anterior refere-se às localizações que estão mais perto à frente do corpo, enquanto a posterior refere-se na direção da parte de trás. Diante disso trata-se:

A prática regular de atividade física, orientada por um educador físico, pode contribuir para

É sabido que nos últimos anos, a população de idosos cresceu significativamente. Dados do Ministério da Saúde sugerem que, em 2025, o Brasil será o 6º país com maior população idosa do mundo. Com o envelhecimento, a tendência é que as pessoas se tornem cada vez menos ativas, com base na ideia de que a prática de atividade física é uma tarefa para os mais jovens. Assinale a alternativa incorreta com base na prática de atividade física pelo idoso:

Sabemos que a resistência é caracterizada como a capacidade de se submeter a esforços de longa duração e de intensidade moderada, sem causar fadiga no indivíduo e que deve possibilitar ao atleta aumentar a sua capacidade de suportar as cargas de treinamento e de competição, tanto em volume como em intensidade, acelerar a sua recuperação entre as fases do esforço e estabilizar a sua técnica. Considerando um tempo de esforço, a resistência de média duração de 15 a 90 segundos, podemos afirmar que há a predominância do sistema: