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I. Os uniformes devem estar bem conservados e limpos, com troca diária e utilização somente nas dependências internas da empresa; os cabelos devem estar presos e totalmente protegidos; os colaboradores devem utilizar sapatos fechados, antiderrapantes, em boas condições de higiene e conservação.
II. O uso da luva descartável de borracha, látex ou plástico é permitido somente em procedimentos que envolvam calor, como cozimento e fritura.
III. É permitido o uso de máscara nasobucal em determinadas situações, como, por exemplo, o colaborador apresentar problemas de saúde, como gripe, para evitar a contaminação dos alimentos.
IV. Devem ser afixados cartazes sobre o procedimento correto da higienização das mãos em pias exclusivas para este fim, instaladas estrategicamente na linha de produção e, inclusive, nos lavatórios dos banheiros e vestiários.
V. A manipulação de alimentos prontos para o consumo que sofreram tratamento térmico ou que não serão submetidos a tratamento térmico, bem como a manipulação de frutas, legumes e verduras já higienizadas, deve ser realizada com as mãos previamente higienizadas, com o uso de utensílios de manipulação ou de luvas descartáveis. Estas devem ser trocadas e descartadas de quatro em quatro horas.
É correto o que se afirma em
I. Alimento preparado é toda substância ou mistura no estado sólido, líquido, pastoso ou qualquer outra forma adequada destinada a fornecer ao organismo humano os nutrientes necessários para sua formação, manutenção e desenvolvimento, satisfação das necessidades sensoriais e socioculturais do indivíduo.
II. Antissepsia é a operação destinada à redução de micro-organismos presentes na pele em níveis seguros.
III. Rotulagem é a inscrição, legenda, imagem ou qualquer matéria descritiva ou gráfica que seja indelével, sob forma escrita, impressa, estampada, gravada ou colada sobre a embalagem do alimento.
IV. Saneantes são substâncias ou formulações destinadas à higienização, desinfecção, desinfestação, desodorização e odorização de ambientes domiciliares, coletivos e/ou públicos, para aplicação por qualquer pessoa para fins domésticos ou entidades especializadas para fins profissionais.
É correto o que se afirma em
I. Cada tupla deve conter somente um valor para cada um dos seus atributos.
II. Não existe ordem para os componentes de uma tupla.
III. Cada subconjunto de uma tupla é outra tupla.
É correto o que se afirma em
I. Programas feitos para versão de 32 bits do Microsoft Windows 7 funcionam também nas versões de 64 bits do sistema operacional, como, por exemplo, aplicativos de escritório, antivírus e outros.
II. Os drives de dispositivo, mesmo tendo sido criados para funcionar com a versão de 64 bits do Microsoft Windows 7, funcionarão em computadores com uma versão de 32 bits do mesmo sistema operacional.
III. Para saber se o processador do computador é compatível com a versão de 64 bits do Windows 7, é possível acessar as informações contidas no Painel de Controle do sistema operacional.
É correto o que se afirma em
I feito sob medida para o usuário.
II. fornece auxílio em situações com alto grau de incerteza.
III. voltado para o futuro.
Analisando estas características, é correto afirmar que a descrição refere-se ao seguinte tipo de sistema de informação: