Questões de Concurso para FAUEL | Qconcursos.com

Q2453395

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453395 Veterinária

Na indústria de produtos de origem animal, as análises de autocontrole são efetuadas pelos estabelecimentos para controle de processo e monitoramento da conformidade das matérias-primas, dos ingredientes, dos insumos e dos produtos. Com relação a esse assunto, o que é a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)?

A

É uma análise efetuada pela Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa) ou pela autoridade sanitária competente em amostras coletadas pelos servidores do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

B

São as condições e os procedimentos higiênico-sanitários e operacionais sistematizados aplicados em todo o fluxo de produção com o objetivo de garantir a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos produtos de origem animal.

C

É o procedimento que consiste na eliminação de agentes infecciosos por meio de tratamentos físicos ou agentes químicos.

D

É o sistema que identifica, avalia e controla perigos que são significativos para a inocuidade dos produtos de origem animal.

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Q2453394

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453394 Veterinária

Na inspeção de aves, a etapa de gotejamento é destinada ao escorrimento da água da carcaça decorrente da operação de pré-resfriamento. Ao final dessa fase, a absorção da água nas carcaças de aves submetidas ao pré-resfriamento por imersão não deverá ultrapassar qual porcentagem de seus pesos?

A

Não deverá ultrapassar 2% de seus pesos.

B

Não deverá ultrapassar 5% de seus pesos.

C

Não deverá ultrapassar 8% de seus pesos.

D

Não deverá ultrapassar 10% de seus pesos.

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Q2453393

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453393 Veterinária

Os procedimentos de controle da Listeria monocytogenes em produtos de origem animal prontos para o consumo tem como objetivo monitorar e assegurar a inocuidade desses produtos. Segundo a Instrução Normativa nº 9, de 2009, do Mapa, quais devem ser as características físico-químicas dos produtos onde o monitoramento da Listeria monocytogenes é obrigatório?

A

pH > 6 ou Atividade de Água > 0.72 ou concentração de cloreto de sódio < 10%, respeitadas as características de seus processos de produção.

B

pH > 4.4 ou Atividade de Água > 0.92 ou concentração de cloreto de sódio < 5%, respeitadas as características de seus processos de produção.

C

pH > 4.4 ou Atividade de Água > 0.92 ou concentração de cloreto de sódio < 10%, respeitadas as características de seus processos de produção.

D

acidez titulável > 0,14 g de ácido lático/mL ou Atividade de Água > 0.92 ou concentração de cloreto de sódio < 10%, respeitadas as características de seus processos de produção.

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Q2453392

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453392 Veterinária

De acordo com o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite Cru Refrigerado (IN nº 76 de 2018), o leite cru refrigerado deve atender aos seguintes parâmetros físico-químicos.

A

Teor mínimo de gordura, proteína e lactose anidra de 3,0g/100g; teor mínimo de sólidos não gordurosos de 8,4g/100g; teor mínimo de sólidos totais de 11,4g/100g; acidez titulável entre 0,14 e 0,18 g de ácido lático/100 mL; estabilidade ao alizarol 72% v/v; densidade relativa a 15° C entre 1,028 e 1,034; índice crioscópico entre -0,530° H e -0,555° H.

B

Teor mínimo de gordura de 3,0g/100g; teor mínimo de proteína total de 2,9g/100g; teor mínimo de lactose anidra de 4,3g/100g; teor mínimo de sólidos não gordurosos de 8,4g/100g, teor mínimo de sólidos totais de 11,4g/100g, acidez titulável entre 0,12 e 0,20 g de ácido lático/100 mL; estabilidade ao alizarol 82% v/v; densidade relativa a 15° C entre 1,028 e 1,034; índice crioscópico entre -0,530° H e -0,555° H.

C

Teor mínimo de gordura, proteína e lactose anidra de 3,0g/100g; teor mínimo de sólidos não gordurosos de 8,4g/100g; teor mínimo de sólidos totais de 11,4g/100g; acidez titulável entre 0,14 e 0,18 g de ácido lático/100 mL; estabilidade ao alizarol 72% v/v; densidade relativa a 15° C entre 1,028 e 1,034; índice crioscópico entre -0,520° H e -0,560° H.

D

Teor mínimo de gordura de 3,0g/100g, teor mínimo de proteína total de 2,9g/100g, teor mínimo de lactose anidra de 4,3g/100g, teor mínimo de sólidos não gordurosos de 8,4g/100g, teor mínimo de sólidos totais de 11,4g/100g, acidez titulável entre 0,14 e 0,18 g de ácido lático/100 mL; estabilidade ao alizarol 72% v/v; densidade relativa a 15° C entre 1,028 e 1,034; índice crioscópico entre -0,530° H e -0,555° H.

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Q2453391

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453391 Veterinária

A Instrução Normativa nº 77, de 2018, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), permite o uso de tanques comunitários para refrigeração do leite. Após cada ordenha, o leite deve ser imediatamente transportado do local de produção para o tanque de uso comunitário, em latões com identificação do produtor, sendo proibido o recebimento de leite previamente refrigerado. O titular e o responsável pela recepção do leite devem fazer a seleção dos leites pelo teste do Álcool/Alizarol de cada latão. Qual é a concentração mínima que deve ter o Álcool/Alizarol no momento do recebimento do leite?

A

62% v/v

B

72% v/v

C

78% v/v

D

82% v/v

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Q2453390

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453390 Veterinária

De acordo com a Instrução Normativa (IN) nº 76, de 2018, e a IN nº 55, de 2020, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), leite cru refrigerado é o leite produzido em propriedades rurais, refrigerado e destinado aos estabelecimentos de leite e derivados sob serviço de inspeção oficial. Na refrigeração do leite e no seu transporte até o estabelecimento, devem ser observados os seguintes limites máximos de temperatura.

I – Recebimento do leite no estabelecimento: 7,0° C, admitindo-se, excepcionalmente, o recebimento até 11,0° C.
II – Conservação e expedição do leite no posto de refrigeração: 4,0° C.
III – Conservação do leite na usina de beneficiamento ou fábrica de laticínios antes da pasteurização: 5,0° C.
IV – A temperatura de conservação do leite cru refrigerado na unidade de beneficiamento de leite e derivados pode ser de até 7° C, quando o leite estocado apresentar contagem microbiológica máxima de 300.000 UFC/ mL anteriormente ao beneficiamento.
Conforme o exposto nas afirmativas acima, assinale a alternativa CORRETA.

A

Somente as afirmativas I e II estão corretas.

B

Somente as afirmativas III e IV estão corretas.

C

Somente as afirmativas II, III e IV estão corretas.

D

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q2453389

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453389 Saúde Pública

A epidemia é definida como a ocorrência em uma região ou comunidade de um número de casos em excesso, em relação ao que normalmente seria esperado. Sobre o tema, assinale a alternativa CORRETA.

A

Ao se descrever uma epidemia, deve ser especificado o período, a região geográfica e outras particularidades da população em que os casos ocorreram.

B

O número de casos necessários para definir uma epidemia varia com o tipo e a suscetibilidade da população exposta e também com o momento e o local da ocorrência da doença. O agente e o tamanho da população não definem uma epidemia.

C

A identificação de uma epidemia independe da frequência usual da doença na região, porém depende do mesmo grupo populacional e da mesma estação do ano.

D

Um pequeno número de casos de uma doença que não tinha ocorrido previamente na região não pode ser considerado o suficiente para constituir a ocorrência de uma epidemia.

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Q2453388

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453388 Saúde Pública

O sistema de abastecimento de água de um local pode ser projetado para atender diferentes populações, variando nas características e no porte de suas instalações. Esse sistema se caracteriza por retirada da água da natureza, adequação de sua qualidade e fornecimento à população em quantidade compatível com suas necessidades. Com base nesse tema, leia as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.
I – Sob o aspecto econômico, o abastecimento de água visa: aumentar a vida média pela redução da mortalidade; aumentar a vida produtiva do indivíduo com aumento da vida média ou com redução do tempo perdido com doença; facilitar a instalação de indústrias, inclusive a de turismo.
II – A água pode afetar a saúde dos seres humanos de várias maneiras, por exemplo, na ingestão direta, na preparação de alimentos, na higiene pessoal, na agricultura, na higiene do ambiente, nos processos industriais ou nas atividades de lazer.
III – Os riscos para a saúde relacionados à água podem ser divididos em duas categorias: riscos relacionados à ingestão de água contaminada por agentes biológicos (bactérias, vírus e parasitas) e riscos derivados de poluentes químicos e radioativos.

A

Somente a afirmativa I está correta.

B

Somente as afirmativas I e II estão corretas

C

Somente a afirmativa III está correta

D

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q2453387

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453387 Saúde Pública

A prevenção de doenças, foco de inúmeros profissionais da saúde, é dividida em quatro níveis, os quais correspondem a diferentes fases no desenvolvimento de uma doença. Cada um desses níveis aponta fatores ou condições que têm um conhecido papel na causalidade das doenças. Assinale a alternativa a seguir que cita os quatro níveis CORRETOS de prevenção de doenças.

A

Prevenção primária, secundária, terciária e quaternária.

B

Prevenção de causalidade, primária, secundária e terciária.

C

Prevenção potencial, primária, secundária e terciária.

D

Prevenção primordial, primária, secundária e terciária.

Q2453386

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico Veterinário |

Q2453386 Saúde Pública

O conceito de “One Health”, traduzido como Saúde Única, remete a estratégias interdisciplinares e integrativas de promoção à saúde. A conceito Saúde Única define políticas, legislação, pesquisa e implementação de programas, em que setores se comunicam e trabalham em conjunto nas ações para a diminuição de riscos e a manutenção da saúde. Neste conceito há integração e indissociabilidade de três conceitos. Quais são?

A

Saúde humana, saúde animal e saúde ambiental.

B

Saúde mental, saúde animal e saúde ambiental.

C

Saúde humana, saúde mental e saúde ambiental.

D

Saúde humana, saúde animal e saúde pública.

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Q2453380

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453380 Enfermagem

Assinale a alternativa que cita APENAS agentes causadores da Síndrome de Loeffler.

A

Necator americanus, Ancylostoma duodenale, Strongyloides stercoralis e Ascaris lumbricoides.

B

Enterobius vermiculares, Ancylostoma duodenale e Trchuris trichiura.

C

Taenia solium, Taenia saginata e Entamoeba hystolitica.

D

Strongyloides stercoralis, Toxocara canis e Entamoeba hystolitica.

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Q2453379

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453379 Enfermagem

Assinale a alternativa que contém a CORRETA definição do Programa Saúde na Hora, lançado pela Secretaria de Atenção Primária, do Ministério da Saúde, em março de 2020.

A

O programa tem o objetivo de levar médicos para regiões com ausência ou escassez desses profissionais.

B

O programa viabiliza o custeio aos municípios para a implantação de horário estendido de funcionamento nas Unidades de Saúde da Família e Unidades Básicas de Saúde em todo o território nacional.

C

O programa tem o propósito de aprimorar a assistência à saúde da mulher e à saúde materna e infantil no âmbito da Atenção Primária à Saúde.

D

O programa incentiva a melhoria da qualidade dos serviços de saúde e propõe um conjunto de estratégias de qualificação, acompanhamento e avaliação do trabalho das equipes de saúde.

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Q2453377

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453377 Enfermagem

De acordo com o Programa Nacional de Imunizações, assinale a alternativa com as recomendações CORRETAS da vacina dT (difteria e tétano) referente ao esquema vacinal da população idosa.

A

Idosos sem história de vacinação com dT deverão ter o esquema vacinal considerado completo com 1 dose de vacina dT.

B

A vacina dT é contraindicada para idosos. Nessa população, deverá ser utilizada a vacina dTpa (difteria, tétano e pertussis acelular).

C

Em caso de ferimentos graves, idosos não deverão antecipar a dose de dT quando a última foi administrada há mais de 5 anos.

D

As doses de reforço com dT deverão ocorrer a cada 10 anos após a última dose.

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Q2453376

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453376 Enfermagem

Assinale a alternativa CORRETA a respeito das camadas da pele.

A

A hipoderme é a camada de tecido conjuntivo, abaixo da epiderme, na qual estão imersos os anexos cutâneos, os vasos sanguíneos, os linfáticos e os nervos.

B

A camada córnea (camada de células achatadas anucleadas, rica em queratina citoplasmática) encontra-se na derme.

C

A camada reticular (camada mais profunda, constituída por tecido conjuntivo denso, com feixes mais grossos de colágeno) compõe a derme.

D

O subcutâneo ou hipoderme é localizado acima da derme.

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Q2453375

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453375 Enfermagem

A respeito da classificação de ASA (American Society of Anesthesiology), é CORRETO o que se afirma em qual alternativa?

A

ASA VI corresponde a paciente em Morte Encefálica.

B

A classificação ASA I corresponde a paciente com doença leve, sem limitações funcionais significativas.

C

ASA IV corresponde a paciente moribundo, com indicação cirúrgica como último recurso.

D

Paciente tabagista sem comorbidades é classificado como ASA III.

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Q2453374

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453374 Enfermagem

Sobre sangramentos da 2ª metade da gestação, o que é CORRETO afirmar?

A

A hipertensão arterial não é um fator de risco para descolamento prematuro de placenta.

B

Gestação múltipla e cicatriz prévia de cesárea são fatores de risco para placenta prévia.

C

A rotura de seio marginal é a ruptura de vasos umbilicais desprotegidos que passam entre a apresentação e o colo.

D

A rotura uterina consumada é tratada com conduta expectante após a cesárea.

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Q2453373

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453373 Enfermagem

Assinale a alternativa que contenha a associação CORRETA entre a classificação de Forrest para úlcera péptica e a sua descrição.

Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

A

I – B / II – A / III – C.

B

I – B / II – C / III – A.

C

I – A / II – B / III – C.

D

I – A / II – C / III – B.

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Q2453372

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453372 Enfermagem

Assinale a alternativa que NÃO contém um dos limites do Triângulo de Hasselbach.

A

Ligamento inguinal.

B

Vasos epigástricos inferiores.

C

Borda lateral do músculo reto abdominal.

D

Ligamento de Cooper.

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Q2453371

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453371 Enfermagem

A doença exantemática que cursa com faringite exsudativa, linfadenopatia generalizada, esplenomegalia e sinal de Hoagland, laboratorialmente com linfocitose com linfócitos atípicos e é causada pelo Epstein Barr Virus é:

A

exantema súbito.

B

varicela.

C

eritema infeccioso.

D

mononucleose infecciosa.

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Q2453369

Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Cândido de Abreu - PR Prova: FAUEL - 2024 - Prefeitura de Cândido de Abreu - PR - Médico |

Q2453369 Enfermagem

Uma mulher de 45 anos realizou uma mamografia que caracterizou lesão em mama direita como BI-RADS 2. Sobre a classificação da lesão descrita, assinale a alternativa CORRETA.

A

É uma classificação inconclusiva, sugere-se ultrassonografia complementar

B

É um achado radiológico benigno.

C

É uma lesão provavelmente maligna e demanda biópsia.

D

É confirmativa de lesão neoplásica.

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