Questões de Concurso para FUNCAB

Q469666

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469666 Nutrição

Qual a altura de um paciente cujo IMC é 39,06 kg/m² e seu peso corporal igual a 100 kg?

Dado: IMC= P/A²

A

154 cm

B

156 cm

C

158 cm

D

160 cm

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Q469665

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469665 Nutrição

Os grãos integrais nas camadas externas possuem a maior concentração de vitaminas e minerais, o germe localizado na extremidade é rico em vitamina:

A

E.

B

K.

C

D.

D

C.

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Q469664

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469664 Nutrição

O alto teor do mineral cálcio no exame de urina de um paciente pode sugerir a seguinte patologia:

A

hipotireoidismo.

B

osteomalácia.

C

esteatose hepática.

D

hiperparatireoidismo.

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Q469663

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469663 Nutrição

São consideradas leguminosas o leaginosas:

A

amendoim e fava.

B

soja e amendoim.

C

fava e lentilha.

D

soja e feijão.

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Q469662

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469662 Nutrição

Um paciente do sexo feminino apresenta IMC de 28,65 kg/m². Portanto a classificação do seu estado nutricional é:

A

eutrofia.

B

obesidade grau I.

C

sobrepeso.

D

obesidade grau II.

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Q469661

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469661 Nutrição

De acordo com a resolução da Anvisa, que regulamenta a rotulagem nutricional dos alimentos embalados, assinale o alimento excluído dessa norma.

A

Frutas

B

Massas industrializadas

C

Leite de vaca

D

Goiabada

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Q469660

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469660 Nutrição

Um paciente apresenta 170 cm de altura, peso de 96 kg. Qual é o seu IMC?

Dado: IMC= P/A²

A

33,21 kg/m²

B

34,21 kg/m²

C

35,21 kg/m²

D

36,21 kg/m²

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Q469659

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469659 Nutrição

Uma família almoçou peixe e todos tiveram intoxicação alimentar grave. Assinale, entre as alternativas relacionadas a seguir, aquela que corresponde ao pescado próprio para o consumo.

A

Pele embaçada

B

Ventre abaulado

C

Carne firme e elástica

D

Olhos afundados na órbita

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Q469658

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469658 Nutrição

É considerado aminoácido essencial à saúde humana a seguir:

A

tirosina.

B

lisina.

C

alanina.

D

pepsina.

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Q469657

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469657 Nutrição

Sabe-se que o ovo de galinha sob fogo brando transforma-se em um ovo cozido duro em quantos minutos?

A

10

B

13

C

16

D

19

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Q469656

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469656 Nutrição

Quantos funcionários devem ser contratados para a UAN de um hospital de 560 leitos, considerando que cada funcionário pode atender a 8 leitos?

A

50

B

60

C

70

D

80

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Q469655

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469655 Nutrição

No paciente idoso, o consumo regular de peixes ou frutos do mar, óleos ricos em ômega 3, frutas e verduras tem sido relacionado à redução do risco de contrair a seguinte patologia:

A

demência.

B

osteoporose.

C

doença deHuntington.

D

doença de Kawasaki.

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Q469654

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469654 Nutrição

Na vida humana, o mineral potássio é muito importante pois contribui para a(o):

A

formação de aminoácidos.

B

manutenção do líquido intracelular.

C

formação de líquidos orgânicos.

D

controle da pressão osmótica.

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Q469653

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469653 Nutrição

Chama-se densidade de um alimento a quantidade de massa que está contida em um volume de:

A

4m³.

B

3m³.

C

2m³.

D

1m³.

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Q469652

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469652 Nutrição

O paciente do sexo masculino que é diagnosticado com anemia, entre outros indícios, apresenta o hematócrito em torno de:

A

35%

B

39%

C

40%

D

42%

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Q469651

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469651 Nutrição

O nutricionista ao planejar o cardápio de uma instituição utilizou o tomate, cujo fator de correção é 1,25. Foi adquirido 25 kg de tomate, qual é o peso líquido a ser utilizado?

A

10 kg

B

20 kg

C

30 kg

D

40 kg

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Q469650

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469650 Nutrição

Que percentual de funcionários da UAN deve ser designado para desempenhar suas funções no setor de cocção?

A

5%

B

10%

C

15%

D

20%

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Q469649

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469649 Nutrição

Na infância, o sistema imunológico, a pele e o trato gastrointestinal são os tecidos que têm a maior taxa de síntese proteica que é dependente de inúmeras enzimas que contém o seguinte mineral:

A

sódio.

B

potássio.

C

zinco.

D

magnésio.

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Q469648

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469648 Nutrição

Em qual alimento relacionado a seguir encontra-se o menor índice glicêmico?

A

Feijão.

B

Abóbora.

C

Banana.

D

Pão.

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Q469647

Ano: 2014 Banca: FUNCAB Órgão: SEDS-TO Prova: FUNCAB - 2014 - SEDS-TO - Analista Socioeducador - Nutrição |

Q469647 Nutrição

A obesidade é reconhecida como um efeito desfavorável sobre os vários fatores de risco aterogênicos e comumente precede o desenvolvimento da seguinte patologia:

A

hipotrigliceridemia.

B

colecistite aguda.

C

hepatite B.

D

hipertensão arterial.

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