Questões de Concurso para FCPC

Q4127437

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127437 Nutrição

O código de ética apresenta-se como o instrumento delineador da atuação profissional do nutricionista. Em seus artigos, defende que é dever do Nutricionista:

A

Sujeitar sua atividade profissional à venda casada de produtos alimentícios, suplementos nutricionais, fitoterápicos, utensílios ou equipamentos ligados à área de alimentação e nutrição.

B

Fornecer informações e disponibilizar ferramentas necessárias para a continuidade das ações pela equipe ou por outro nutricionista, em caso de afastamento de suas atividades profissionais.

C

Recusar-se a exercer sua profissão em qualquer instituição onde as condições de trabalho não sejam adequadas, dignas e justas ou possam prejudicar indivíduos, coletividades ou a si próprio.

D

Realizar estudo ou pesquisa, dentro ou fora do seu local de trabalho, com vistas ao benefício à saúde de indivíduos ou coletividades, à qualificação de processos de trabalho e à produção de novos conhecimentos.

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Q4127436

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127436 Nutrição

De acordo com a classificação NOVA, adotada pelo Guia Alimentar para a População Brasileira, os alimentos processados são produtos fabricados essencialmente com a adição de sal, açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura ou minimamente processados. Considerando essa definição, assinale a opção que contém exemplos apenas dessa categoria:

A

Farinha de mandioca, leite pasteurizado e arroz integral.

B

Mistura para bolo, cereais açucarados e barras de cereal.

C

Bebida láctea adoçada e aromatizada, biscoitos recheados e refrigerantes.

D

Sardinha enlatada e pão feito estritamente de farinha de trigo, levedura, água e sal.

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Q4127435

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127435 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como objetivo contribuir para o crescimento e desenvolvimento biopsicossocial por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que atendam às suas necessidades nutricionais durante o período letivo. Sobre o Programa, pode-se afirmar:

A

A aquisição dos gêneros alimentícios, quando comprados de família rural individual, será feita no nome do chefe de família do sexo masculino.

B

No mínimo 85% dos recursos repassados para o programa devem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.

C

No mínimo 30% do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar.

D

Para os alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada por alguma condição de saúde específica, fica vedada a elaboração de cardápio especial, devendo a família fornecer a alimentação para consumo no ambiente escolar.

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Q4127434

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127434 Nutrição

De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, a forma de oferecer a refeição à criança pode ajudar ou dificultar o aprendizado da alimentação. Sendo assim, o documento recomenda:

A

A melhor maneira de saber se a quantidade de alimentos consumida está adequada é avaliar o crescimento.

B

Oferecer à criança alimentos que ela não gosta de comer em preparações nas quais ela não percebera a presença deles.

C

É aconselhável alimentar à criança em todos os momentos que ela demonstrar interesse, inclusive enquanto ela anda e brinca pela casa.

D

Evitar que a criança manipule os alimentos com as mãos durante as refeições, pois é comum que ela toque em diversos objetos da casa, o que pode favorecer a contaminação das mãos e dos alimentos.

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Q4127433

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127433 Nutrição

A Vigilância Alimentar e Nutricional consiste na análise da situação de saúde da população com o propósito de promover a identificação de necessidades e prioridades em saúde. Os parâmetros para a avaliação antropométrica em adolescentes (de 10 a 19 anos) se baseiam na avaliação de qual índice?

A

IMC e Perímetro da Cintura.

B

IMC para Idade e Estatura para Idade.

C

IMC para Idade, Estatura para Idade e Peso para Idade.

D

IMC para Idade, Estatura para Idade, Peso para Estatura e Peso para Idade.

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Q4127432

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127432 Nutrição

A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) corresponde ao cuidado com todos os processos que envolvem a alimentação, desde a produção de alimentos até o seu consumo final e utilização biológica. De acordo com esta política, pode-se afirmar que a SAN é pautada:

A

Nas práticas alimentares promotoras da saúde e consiste em uma alimentação saudável, acessível, de qualidade, em quantidade suficiente e na periodicidade definida pelos órgãos de segurança alimentar e nutricional dos municípios.

B

Na política promotora de saúde que resguarda às tradições culturais, sem se misturar com outras culturas, e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis.

C

Na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.

D

Na responsabilidade exclusiva do Estado, desobrigando a família e a sociedade civil do dever na formulação e execução de políticas que garantam o acesso universal e equitativo aos alimentos.

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Q4127431

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127431 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, é um instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e coletivo. De acordo com o Guia:

A

Refeições feitas em companhia favorecem o consumo de alimentos processados, ricos em calorias.

B

O enfraquecimento da transmissão de habilidades culinárias entre gerações favorece o consumo de alimentos ultraprocessados.

C

Alimentos in natura ou minimamente processados são encontrados em toda parte, sempre acompanhados de muita publicidade, descontos e promoções.

D

A publicidade de alimentos ultraprocessados domina os anúncios comerciais de alimentos, sendo veículos de comunicação científica e atinge, sobretudo, crianças e jovens.

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Q4127430

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127430 Nutrição

As circunferências são medidas simples e de baixo custo, que podem ser utilizadas para a verificação do risco metabólico. A circunferência do braço, circunferência muscular do braço e a prega cutânea triciptal, amplamente utilizadas na prática clínica, avaliam, respectivamente:

A

tecido ósseo, tecido adiposo e massa muscular.

B

tecido adiposo, massa muscular e tecido ósseo.

C

tecido adiposo com tecido ósseo, tecido ósseo e massa muscular.

D

tecido ósseo com tecido adiposo e muscular, massa muscular e tecido adiposo.

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Q4127429

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127429 Saúde Pública

A ação do nutricionista na atenção primária à saúde deve ser pautada no compromisso com a realidade epidemiológica e pelas ferramentas de saúde coletiva. Destaca-se como uma ação estratégica a ser desenvolvida por este profissional:

A

Auxiliar na identificação de características domiciliares e familiares que orientem a detecção precoce de riscos ao estado nutricional e à segurança alimentar da família.

B

Elaborar rotinas e protocolos de atendimento clínico de forma isolada da equipe de saúde da família, centralizando as decisões de referência e contrarreferência.

C

Limitar à socialização do conhecimento sobre alimentação aos atendimentos individuais no consultório, visando a não disseminação do conteúdo científico.

D

Realizar o diagnóstico focando em fatores biológicos individuais, desconsiderando a intersetorialidade e os dados de inquéritos locais.

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Q4127428

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127428 Patologia

Condição caracterizada pela perda progressiva e generalizada de massa corporal magra e função muscular, sendo frequentemente desencadeada por uma carga inflamatória crônica subclínica e exacerbada pelo sedentarismo e pela ingestão proteico-calórica inadequada. Essa síndrome manifesta-se clinicamente como:

A

Disfagia.

B

Disgeusia.

C

Dispepsia.

D

Sarcopenia.

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Q4127427

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127427 Medicina

A Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2025) demonstra que a adoção precoce e sustentada de hábitos saudáveis, como uma dieta equilibrada, auxilia no controle dos fatores de risco para as doenças cardiovasculares. Segundo a Diretriz, a meta terapêutica de colesterol LDL (mg/dL) para um indivíduo com alto risco cardiovascular é:

A

< 140 mg/dL

B

< 100 mg/dL

C

< 70 mg/dL

D

< 50 mg/dL

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Q4127426

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127426 Nutrição

Sobre a terapia nutricional no manejo do Diabetes Mellitus tipo 2 é verdadeiro afirmar:

A

A ingestão de fibras por meio de alimentos naturalmente ricos é preferível em comparação aos suplementos de fibras, pela presença de outros micronutrientes.

B

O carboidrato é o único macronutriente que impacta na glicemia pós-prandial, não tendo a gordura e a proteína da dieta influencia no valor glicêmico pós refeição.

C

Para pessoas com diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2, associado a sobrepeso ou obesidade, é recomendado uma dieta hiperproteica, independentemente dos fatores associados.

D

Deve-se priorizar a utilização de gorduras monoinsaturadas e saturadas em detrimento às poliinsaturadas, por estarem associados à menor incidência de doenças cardiovasculares.

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Q4127425

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127425 Nutrição

O Propósito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição é promover e garantir a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população brasileira. Assinale a afirmativa que melhor descreve os meios para atingir essa melhoria.

A

Promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis; vigilância alimentar para ajustes de adequação da dieta.

B

Resgate e reconhecimento da riqueza dos alimentos e práticas alimentares, priorizando dados científicos em detrimento da cultura popular.

C

Fortalecimento da autonomia dos indivíduos; vigilância alimentar e nutricional com o aumento da capacidade de realização de escolhas dos alimentos.

D

Investimento em instrumentos de média e alta complexidade e estratégias de comunicação e educação em saúde que apoiem os profissionais de saúde na tomada de decisão.

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Q4127424

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127424 Nutrição

O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas representa o modelo que norteia as políticas públicas com baseado nas diretrizes para Educação Alimentar e Nutricional (EAN). Entre os seus princípios encontra-se:

A

A Educação enquanto processo permanente e gerador de autonomia e participação ativa e informada dos sujeitos.

B

Valorização da cultura alimentar local, nacional e internacional, respeitando a globalização e os alimentos não inflamatórios.

C

Valorização do marketing alimentar, enquanto prática tecnológica e atual, considerando que os jovens têm acesso a conteúdos digitais.

D

Abordagem do sistema alimentar, na sua individualidade, valorando a hierarquia de produção.

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Q4127198

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Engenheiro Civil |

Q4127198 Engenharia Civil

Pretende-se fazer a verificação à flexão, tensões de compressão e tração, de uma viga biapoiada em madeira de maçaranduba, cujos critérios seguem as orientações da Norma NBR 7190 – Estruturas de Madeira. A maçaranduba, devido à sua alta resistência mecânica e durabilidade natural, é amplamente aplicada em estruturas pesadas, pontes, dormentes, telhados, e decks externos. A partir dos dados a seguir, considerando a linha neutra da viga passando exatamente no centro da seção da viga em estudo, verifique se as tensões ultrapassam os valores permitidos e em seguida escolha a alternativa correta.
Dados:
Maçaranduba: Umidade = 12%; K_mod = 1,00 – coeficiente de modificação, ajusta as propriedades de resistência da madeira; f_C0 = 600kgf/cm² – resistência à compressão paralela às fibras; f_T0 = 450kgf/cm² – resistência à tração paralela às fibras;
Viga Biapoiada em Madeira de Maçaranduba: L = 8,00m – vão livre da viga, entre os apoios; q = 300kgf/m – carga distribuída, inclusive o peso próprio; b = 20,00cm – largura da seção da viga; h = 40,00cm – altura total da seção da viga;
Fórmulas: W = (b.h²)/6 – módulo de resistência da seção da viga (cm³); M = ((q.L²)/8).100 – momento fletor da seção (kgf.cm) σb = M/(K_mod . W) – tensão a que está submetida a seção (kgf/cm²);

A

A tensão de tração ou compressão paralela às fibras a que está submetida a seção é de σb = 32,00kgf/cm² , portanto a viga é estruturalmente estável.

B

A tensão de tração ou compressão paralela às fibras a que está submetida a seção é de σb = 45,00kgf/cm² , portanto a viga é estruturalmente estável.

C

A tensão de tração ou compressão paralela às fibras a que está submetida a seção é de σb = 485,00kgf/cm² , portanto a viga não é estruturalmente estável.

D

A tensão de tração ou compressão paralela às fibras a que está submetida a seção é de σb = 632,00kgf/cm ² , portanto a viga não é estruturalmente estável.

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Q4127197

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Engenheiro Civil |

Q4127197 Engenharia Civil

O processo de carbonatação em concretos com cimento Portland ocorre devido à reação do dióxido de carbono, presente na atmosfera, e dissolvido em um filme de água no interior dos poros, com os hidróxidos presentes no concreto. Essa reação ocorre, principalmente, com o hidróxido de cálcio, resultando no carbonato de cálcio, de acordo com a seguinte reação:
CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O
Em relação ao processo de carbonatação, que deteriora as estruturas de concreto armado ao longo dos anos, tornando necessários reparos e manutenção, assinale a alternativa correta.

A

Outros gases ácidos como o dióxido de enxofre (SO₂) e o gás sulfídrico (H₂S) não contribuem para a redução do pH da solução presente nos poros do concreto, a velocidade máxima de carbonatação ocorre para umidades relativas entre 20 e 40%.

B

A penetração de CO₂ não depende do volume, somente da estrutura dos poros, e ainda, do grau de saturação dos mesmos pois quando estes estão saturados, a carbonatação aumenta devido à maior difusão do CO₂, que é quatro vezes mais lenta no ar do que na água.

C

Como o processo de carbonatação consome o Ca(OH)₂, e ainda produz o carbonato de cálcio (CaCO₃), que possui pH de precipitação entre 8,3 e 9,0 o pH do concreto na vizinhança das barras baixa para valores menores que 11, obtendo-se assim um ambiente propício para que haja corrosão.

D

O concreto novo é um material de baixa alcalinidade, Uma vez que a pasta hidratada contém álcalis e aproximadamente 5% da massa é constituída de hidróxido de cálcio, sendo este produzido na hidratação do silicato de cálcio presente no clínquer do cimento, normalmente há alcalinidade para manter o pH acima de 4.

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Q4127196

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Engenheiro Civil |

Q4127196 Engenharia Civil

Necessita-se calcular a segurança de uma fundação em sapata quadrada sobre um solo a 1,20m de profundidade. Para que haja segurança quanto à ruptura do solo de fundação, procede-se a uma verificação a partir das tensões induzidas de contato entre a fundação e o solo em estudo. Após a verificação, compara-se com a tensão limite à ruptura estimada a partir de parâmetros da mecânica dos solos. Com base nos dados apresentados a seguir, calcule a tensão estimada de ruptura e a tensão induzida no contato fundação/solo. Observando se há estabilidade ou risco de ruptura, assinale a alternativa correta.
Dados do Problema:
Solo no estado natural: Areia muito argilosa rija: Φ = 25.o - ângulo de atrito interno; c = 0,05kgf/cm² - coesão; γ₁ = γ₂ = 1.900kgf/m³ – peso específico do solo sobre e abaixo da fundação; b = 2,00m ou 200cm – lado da sapata quadrada; d = 0,60m – camada de solo sobre a sapata (reaterro); Nc = 20,5 – coeficiente de resistência pela coesão; Nd = 10,5 – coeficiente de resistência pela parcela de reaterro; Nb = 4,5 – coeficiente de resistência pela largura da sapata quadrada; νc = 1,40 – coeficiente de forma da fundação; νd = 1,40 – coeficiente de forma da fundação; νb = 0,70 – coeficiente de forma da fundação; P = 150.000kgf – carga incidente na sapata, incluindo o peso próprio; A_S = 40.000cm² – área de contato sapata solo;
Fórmulas:
Cálculo da tensão de ruptura estimada: σₒf = c.N_c.ν_c + (γ₁.d.N_d.ν_d)/10.000 + (γ₂.b.N_b.ν_b)/10.000 em (kgf/cm²); Cálculo da tensão de contato induzida sapata/solo: σP = (P/A_S) (kgf/cm²)

A

A tensão de ruptura calculada foi de σₒf = 4,30kgf/cm² e a tensão induzida pela fundação foi de σP = 3,75kgf/cm² , portanto não haverá ruptura do solo.

B

A tensão de ruptura calculada foi de σₒf = 1,30kgf/cm² e a tensão induzida pela fundação foi de σP = 3,25kgf/cm² , portanto haverá ruptura do solo.

C

A tensão de ruptura calculada foi de σₒf = 5,60kgf/cm² e a tensão induzida pela fundação foi de σP = 2,35kgf/cm² , portanto não haverá ruptura do solo.

D

A tensão de ruptura calculada foi de σₒf = 2,10kgf/cm² e a tensão induzida pela fundação foi de σP = 4,40kgf/cm² , portanto haverá ruptura do solo.

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Q4127195

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Engenheiro Civil |

Q4127195 Engenharia Civil

A NBR 6123/2023 e suas atualizações fixa as condições exigíveis na consideração das forças devidas às ações estática e dinâmica do vento, para efeitos de projetos de edificações, incluindo a estrutura como um todo ou em partes, componentes estruturais e acessórios como revestimentos e vedações. O termo edificações é aplicado em sentido amplo, abrangendo edifícios, torres, chaminés, ginásios, pontes e outras obras de engenharia civil. Sobre aspectos e definições relativas à referida Norma, assinale a alternativa correta.

A

A velocidade básica do vento, V0, é a velocidade de uma rajada de 3s, a 10m acima do terreno, em campo aberto plano, excedida em média uma vez em 50 anos.

B

Como a força do vento não depende da diferença de pressão nas partes opostas da edificação em estudo, não há diferença para os coeficientes de pressão interna e externa.

C

Barlavento: Região oposta àquela de onde sopra o vento, em relação à edificação, estrutura, elemento estrutural ou componente. Sotavento: região de onde sopra o vento, em relação à edificação, estrutura, elemento estrutural ou componente.

D

O fator S1 considera o efeito combinado da rugosidade do terreno, da variação da velocidade do vento com a altura acima do terreno e das dimensões da edificação, estrutura, parte da estrutura ou componente em consideração.

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Q4127194

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Engenheiro Civil |

Q4127194 Engenharia Civil

A Sondagem SPT (Standard Penetration Test) é um dos principais métodos de investigação geotécnica para o reconhecimento e classificação dos solos para fins de resistência e execução de fundações. Regulamentada, sobretudo, pela NBR 6484/2020 e suas atualizações, ela é fundamental para identificar os tipos de solo e determinar a sua capacidade de carga, fornecendo critérios para o cálculo de fundações. A NBR 6484 prescreve o método de execução do ensaio. Padroniza a cravação dinâmica de um amostrador padrão no solo através de um martelo de 65 kg em queda livre de 75 cm. Sobre aspectos relativos à sondagem do tipo SPT é correto afirmar:

A

em uma série de penetração cujo valor final é expresso 36/7, significa uma camada de solo extremamente resistente, onde foram necessários 36 golpes para a penetração de 7,0cm do amostrador.

B

a consistência é a medida de resistência de solos granulares (areias), sendo fortemente influenciada pelo teor de umidade do solo. O atrito entre os grãos é complementado por forças eletroquímicas de atração.

C

nos solos finos cuja fração predominante dos grãos não é visível a olho nu, compreendendo as argilas e os siltes, a compacidade é um parâmetro que define a concentração de suas partículas e o volume de vazios entre elas.

D

em cada metro de sondagem, de três séries para a penetração do amostrador, a primeira e a segunda são descartas, sendo somente a última série aproveitada, ou seja, para a penetração de 35,0cm do amostrador padrão.

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Q4127193

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Engenheiro Civil |

Q4127193 Engenharia Civil

As propriedades físicas do concreto determinam seu comportamento estrutural e durabilidade, dividindo-se entre o estado fresco, definindo sua trabalhabilidade, e o estado endurecido, definindo sua densidade, isolamento e retração. Por meio dessas propriedades são feitos os cálculos de dosagem e segurança das edificações, conforme os critérios da ABNT. Com base na NBR 6118 e suas atualizações, marque a alternativa correta em relação às propriedades físicas do concreto.

A

Quando não for indicada a idade, as resistências referem-se à idade de 14 dias.

B

Para efeito de análise estrutural, o coeficiente de dilatação térmica pode ser admitido como sendo igual a 10^-9 / oC.

C

Concretos de massa específica normal, são aqueles que, depois de secos em estufa, tem massa específica compreendida entre 2.000 e 2.800kg/m³ .

D

Se a massa específica real não for conhecida, para efeito de cálculo, pode-se adotar para o concreto simples o valor de 1.500kg/m³ e para o concreto armado, 1.600kg/m³ .

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