Questões de Concurso para CPCON

Q1386103

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Nutricionista |

Q1386103 Nutrição

Os índices de preparo dos alimentos são importantes fatores na verificação da aquisição de alimentos e adequada escolha destes, a fim de se evitarem falhas nas estimativas de aquisição de gêneros alimentícios que possam ocasionar falta ou desperdício, bem como aumento nos custos. Avalie as afirmativas abaixo assinalando (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas.

( ) Fator de Correção (FC), também denominado Indicador da Parte Comestível (IPC), é um índice que prevê as perdas inevitáveis ocorridas durante a etapa de pré-preparo, quando os alimentos são limpos (folhas murchas, queimadas), descascados, desossados ou cortados (aparas).

( ) Índice de Cocção (ICc) ou Fator de Cocção (FCc) representa a relação entre o alimento e suas formas crua e cozida, indicando perdas ou ganhos durante o preparo dos alimentos.

( ) Índice de Reidratação (IR) é utilizado para verificar o ganho de água em cereais, leguminosas e outros alimentos deixados em remolho.

( ) O Índice de Correção (IC) do alimento pode ser medido por meio de uma constante, obtida da relação entre o peso do alimento processado (gramas) e o peso do alimento no estado inicial (gramas).

Assinale a sequência CORRETA:

A

V, V, V, V.

B

V, F, F, V.

C

F, V, F, V.

D

V, F, V, F.

E

V, V, V, F.

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Q1386102

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Nutricionista |

Q1386102 Nutrição

O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) foi instituído por meio da Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional, Lei nº 11.346, em 2006, com o objetivo de garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) para todas as pessoas que vivem no Brasil, através da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN). Das institucionalidades abaixo qual delas NÃO integra o SISAN?

A

Órgãos e entidades de segurança alimentar e nutricional da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios.

B

Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - CNSAN.

C

Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional - CAISAN.

D

Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - CONSEA.

E

Conferência Nacional de Saúde - CNS.

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Q1386101

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Nutricionista |

Q1386101 Nutrição

A avaliação do estado nutricional do idoso é considerada complexa em razão da influência de vários fatores, tais como alterações fisiológicas, processos patológicos crônicos e situações individuais que ocorrem com o envelhecimento, e que geralmente interferem no estado nutricional do indivíduo. Os seguintes parâmetros são considerados indicadores de desnutrição em idosos, EXCETO:

A

Albumina sérica abaixo de 3,5 mg/dL.

B

Índice de massa corporal (IMC) menor que 22 kg/m² .

C

Proteína C reativa inferior a 3 mg/dL.

D

Nível de colesterol sérico total inferior a 160 mg/dL.

E

Circunferência muscular do braço inferior ao percentil 10.

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Q1386100

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Nutricionista |

Q1386100 Nutrição

O leite materno é considerado um alimento de excelência para o lactente, pois contém todos os elementos necessários ao seu crescimento e desenvolvimento, beneficiando-o sob os aspectos nutricionais, imunológicos, psicológicos e cognitivos. Sobre as características nutricionais do leite humano assinale a alternativa CORRETA.

A

A concentração de vitamina D no leite humano é elevada. Deste modo, os recém-nascidos e lactentes em aleitamento materno exclusivo recebem quantidade suficiente de vitamina D para promover e assegurar a mineralização óssea adequada.

B

As proteínas do leite humano são qualitativamente diferentes das do leite de vaca. Do conteúdo proteico no leite humano, 80% são constituídos de caseína, enquanto que no leite de vaca essa proporção é de lactalbumina.

C

A galactose constitui cerca de 70% do conteúdo de carboidratos do leite humano.

D

As gorduras constituem a maior fonte de energia do leite humano. Seu conteúdo no leite maduro varia entre 5 e 7 g/dl, aproximadamente 25 a 30% do valor calórico total.

E

O leite materno é pobre em ferro, no entanto, este se encontra ligado à lactoferrina, proteína que tem ação antimicrobiana e que contribui para aumentar a biodisponibilidade do ferro.

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Q1386099

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Nutricionista |

Q1386099 Nutrição

Com base na Resolução/DC/ANVISA nº 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para os Serviços de Alimentação, analise as afirmativas a seguir:

I- Durante a preparação dos alimentos, deve-se evitar o contato direto ou indireto entre alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo, a fim de minimizar o risco de contaminação cruzada.

II- Os alimentos submetidos ao descongelamento devem ser mantidos sob refrigeração ou congelados novamente, se não forem imediatamente utilizados.

III- Os manipuladores de alimentos não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades.

IV- As áreas internas e externas do estabelecimento devem estar livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente, não sendo permitida a presença de animais.

É(são) VERDADEIRA(s) apenas

A

I e III.

B

I, II e IV.

C

III e IV.

D

II, III e IV.

E

I e II.

Q1386098

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Nutricionista |

Q1386098 Nutrição

A Resolução/CD/FNDE nº26, de 17 de junho de 2013, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), estabelece que será considerado Educação Alimentar e Nutricional (EAN) o conjunto de ações formativas, de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que objetiva estimular a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem para a aprendizagem, o estado de saúde do escolar e a qualidade de vida do indivíduo. Desta forma, as Entidades Executoras poderão considerar ações de EAN, EXCETO aquelas que

A

garantam a aquisição, o transporte, a estocagem e o preparo/manuseio de alimentos até o seu consumo pelos alunos atendidos pelo Programa.

B

favoreçam os hábitos alimentares regionais e culturais saudáveis.

C

estimulem e promovam a utilização de produtos orgânicos e/ou agroecológicos e da sociobiodiversidade.

D

estimulem o desenvolvimento de tecnologias sociais, voltadas para o campo da alimentação escolar e utilizem o alimento como ferramenta pedagógica nas atividades de EAN.

E

dinamizem o currículo das escolas, tendo por eixo temático a alimentação e nutrição.

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Q1386097

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Nutricionista |

Q1386097 Nutrição

O prognóstico da gestação é influenciado pelo estado nutricional materno antes e durante a gravidez. Deste modo, a inadequação do estado nutricional materno tem forte impacto sobre o crescimento e desenvolvimento do recém-nascido, pois o período gestacional é caracterizado por um processo anabólico constante, que demanda necessidades nutricionais elevadas. Assim, a nutrição é de fundamental importância para a saúde do binômio materno-fetal e o desfecho gestacional. Assinale a alternativa CORRETA:

A

Na curva de avaliação antropométrica, o traçado das gestantes classificadas com obesidade deve apresentar inclinação semelhante ou inferior (desde que ascendente) à curva que delimita a parte inferior da faixa de obesidade.

B

O Ministério da Saúde recomenda que as gestantes com IMC adequado devem ganhar, até o final da gestação, entre 11,5kg e 16kg; aquelas com sobrepeso devem acumular entre 7kg e 11,5kg; e as obesas devem apresentar ganho em torno de 7kg a 10kg.

C

Adieta da gestante deve ser adequada em micronutrientes de acordo com as DRI (Dietary Refernece Intake), dando-se suplementação de cálcio, iodo, ácido fólico, zinco e vitamina B12.

D

O uso de adoçantes durante a gestação deve ser recomendado a todas as mulheres e, em especial, às diabéticas, para ajudar a controlar o ganho ponderal.

E

A vitamina A deve ser suplementada para todas as gestantes, em doses diárias de 25.000 UI, sobretudo no primeiro trimestre da gestação, já que é essencial para a diferenciação celular, ciclo visual, crescimento e sistema imunológico.

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Q1385360

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Fisioterapeuta |

Q1385360 Fisioterapia

As contraturas se caracterizam por alterações de diferentes tipos de tecidos moles, podendo ocorrer após longos períodos de imobilizações dos tecidos em posição encurtada ou após trauma residual e subsequente resposta inflamatória. Quando não podem ser revertidas por medidas convencionais, às vezes se faz necessária intervenção cirúrgica. Estas alterações são características das

A

contraturas artrogênicas.

B

contraturas miostáticas.

C

contraturas pseudomiostáticas.

D

contraturas fibróticas.

E

contraturas periarticulares.

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Q1385359

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Fisioterapeuta |

Q1385359 Fisioterapia

É caraterística da síndrome piramidal, EXCETO:

A

Sinal do canivete.

B

Atinge grupo muscular antigravitacional, tanto flexores de membro superior e extensores de membro inferior.

C

Rigidez seletiva com aumento do tônus de extensores de membros superior.

D

Hiperreflexia.

E

Macha ceifante.

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Q1385358

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Fisioterapeuta |

Q1385358 Fisioterapia

A osteoartrite é a doença artrítica mais comum da articulação do quadril. O processo de envelhecimento, trauma articular, sobrecarga anormais repetidas, obesidade ou doenças podem desencadear alterações articulares levando alterações degenerativas onde ocorre mais consideravelmente nas regiões submetidas as maiores forças de cargas ocasionando alterações biomecânicas. Sendo CORRETO afirmar:

A

Macha antálgica, normalmente com claudicação compensada de glúteo máximo.

B

Dor na virilha ao longo da face anterior da coxa e joelho no dermatono L5.

C

Inicialmente a limitação em rotação interna do quadril, em estágios avançado, fixação do quadril em adução sem rotação interna ou extensão além da posição neutra (C).

D

Dor lombar por flexão limitada do quadril levando aumento da flexão da coluna lombar.

E

Presença de rigidez articular após os movimentos.

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Q1385357

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Fisioterapeuta |

Q1385357 Fisioterapia

As anormalidades de estruturas ou de função comprometendo a articulação do quadril podem produzir diferença no comprimento das pernas e desequilíbrio muscular, tendo como consequência sobrecarga de coluna e outras articulações de membro inferior. De acordo com o enunciado, quando ocorre encurtamento da perna unilateral teremos como resultado.

A

músculos flexores do quadril encurtados causando aumento da flexão lombar quando o quadril flexiona.

B

as assimetrias unilaterais podendo gerar pé chato, genovalgo e coxa vara com encurtamento muscular do quadril.

C

escoliose funcional com progressão para estrutural, por inclinação do tronco para o lado mais curto (concavidade da curva lombar) em relação a perna encurtada.

D

músculo do quadril encurtado, osso ilíaco rodado anteriormente, postura de pé inadequada sem assimetria de crescimento ósseo.

E

a anteversão do colo do fêmur com rotação do corpo femural lateral resultando em geno varo e pé chato.

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Q1385351

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Fisioterapeuta |

Q1385351 Fisioterapia

Analise as proposições sobre mecânica respiratória:
I - A resistência das vias aéreas não sofre influência do volume pulmonar. II- A redução do volume pulmonar eleva rapidamente a resistência das vias aéreas. III- Com volumes pulmonares altos as pequenas vias aéreas podem fechar-se completamente. IV - Pacientes com aumento na resistência das vias aéreas frequentemente respiram com grandes volumes pulmonares para reduzir a resistência das vias.
Estão CORRETAS apenas

A

I e II.

B

III e IV.

C

II e IV.

D

I e IV.

E

I, II e III.

Q1385349

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Fisioterapeuta |

Q1385349 Fisioterapia

O AVE hemorrágico hipertensivo pode ser classificado como Putaminal, Talâmico, Cerebelar e Pontino. Os sintomas comuns na hemorragia Talâmica são:

A

Desvio do olhar conjugado contrário à hemiplegia, deficit leve, postura de descelebração, coma profundo.

B

Cefaleia occipital, vertigem, vômitos, ataxia da marcha.

C

Pupilas puntiformes, coma profundo, hiperpneia, diaforese, postura de descelebração.

D

Hemiplegia fasciobraquiocrural contralateral, desvio do olhar conjugado para o lado da hemiplegia, distúrbios pupilares e da oculomotricidade proeminentes, olhar com desvio para baixo e para dentro.

E

Miose ipsilateral, diaforese, ataxia da marcha, tetraplegia.

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Q1385348

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Fisioterapeuta |

Q1385348 Fisioterapia

O equilíbrio postural é um termo que utilizamos para descrever a posição em que o corpo humano se encontra estabilizado e constitui-se na base de todo tratamento de reabilitação que antecede a bipedestação. Sobre o equilíbrio podemos AFIRMAR que

A

Os principais músculos responsáveis para estabilização do corpo no treino de transferência de peso são os glúteos médio, mínimo e o tensor da fáscia lata.

B

é menor quando o Centro da Massa ou o Centro de gravidade do corpo é mantido fora de sua base de apoio.

C

o posicionamento do pé altera a base de apoio mas não modifica a estabilidade postural.

D

o controle de equilíbrio dinâmico diz respeito à fase em que permanecemos de pé ou em repouso a exemplo de quando estamos sentados.

E

é maior quando o Centro da Massa ou o centro de gravidade do corpo é mantido sobre sua base de apoio.

Q1385347

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Fisioterapeuta |

Q1385347 Fisioterapia

A Hérnia de disco é uma frequente desordem musculoesquelética responsável pela lombociatalgia. Os tipos de herniações discais são a protusão discal, prolapso discal, extrusão discal e sequestro discal. O processo que ocorre na Extrusão discal é

A

perfuração do anel fibroso com o deslocamento do material discal (parte do núcleo pulposo) para o exterior do espaço epidural terior do espaço epidural.

B

saliência do disco posteriormente sem haver ruptura do anel fibroso.

C

presença de fragmentos do anel fibroso e do núcleo pulposo fora do próprio disco.

D

saliência do disco anteriormente com ruptura do anel fibroso.

E

perfuração do anel fibroso com o deslocamento de material discal (parte do núcleo pulposo) para o in.

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Q1385345

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Farmacêutico |

Q1385345 Farmácia

Sobre as funções do farmacêutico na atenção farmacêutica, julgue os itens abaixo:
I - O farmacêutico deve obter e manter dados sobre os medicamentos utilizados pelo paciente e informações relevantes sobre sua saúde. Essas informações são essenciais para avaliar a terapia medicamentosa em nível individual. II- Identificar e avaliar problemas relativos aos medicamentos. III- Decidir se é adequada apenas a atenção farmacêutica ou se é necessária a colaboração de outros profissionais da saúde. IV - Modificar a terapia medicamentosa, mesmo sem o consentimento do médico prescritor.
Estão CORRETAS apenas as afirmativas

A

I, II e III.

B

I e II.

C

II, III e IV.

D

II e IV.

E

I, II e IV.

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Q1385343

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Farmacêutico |

Q1385343 Farmácia

A resolução RDC nº 67, de 8 de outubro de 2007, dispõe sobre boas práticas de manipulação de preparações magistrais e oficinais para uso humano em farmácias. Sobre essa resolução, julgue os itens abaixo:
I - O documento para funcionamento de empresa (AFE), emitida pela ANVISA, autoriza à farmácia manipular qualquer classe de medicamentos, mesmo sujeitos a controle especial, como antibióticos e psicotrópicos. II- As farmácias que mantêm filiais devem possuir laboratórios de manipulação funcionando em todas elas, não sendo permitidas filiais ou postos exclusivamente para coleta de receitas, podendo, porém, a farmácia centralizar a manipulação de determinados grupos de atividades em sua matriz ou qualquer de suas filiais, desde que atenda às exigências dessa Resolução. III- O responsável pela manipulação, inclusive pela avaliação das prescrições, é o farmacêutico com registro no seu respectivo Conselho Regional de Farmácia. E essa avaliação, quanto à concentração, viabilidade e compatibilidade físico-química e farmacológica dos componentes, dose e via de administração, deve ser feita antes do início da manipulação. IV - É permitido ao farmacêutico responsável fazer alterações nas prescrições de medicamentos, adequando às substâncias existentes em suas farmácias, desde que a classe de medicamento seja mantida.
Estão CORRETAS apenas as afirmativas

A

II e IV.

B

I e II.

C

II, III e IV.

D

II e III.

E

I, II e IV.

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Q1385338

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Farmacêutico |

Q1385338 Farmácia

Os fármacos antidepressivos, em geral, aumentam a transmissão serotonérgica e noradrenérgica. Sobre os locais de ação desses fármacos, assinale a alternativa ERRADA:

A

Os inibidores da monoamino oxidase (IMAOs) inibem o catabolismo da norepinefrina e da serotonina.

B

Os inibidores seletivos de recaptação de serotonina (ISCS) aumentam a neurotransmissão serotonérgica bloqueando o transportador de serotonina nos terminais pós-sinápticos.

C

Os antidepressivos tricíclicos, além de inibirem a recaptação de serotonina e noraepinefrina, bloqueiam também outros receptores apresentando efeito pós-sinápticos.

D

A trazadona e a nefazodona são antidepressivos antagonistas da família 5-HT de receptores.

E

Venlafaxina e desvenlafaxina inibem a receptação tanto de 5-HT quanto de noraepinefrina.

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Q1385337

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Farmacêutico |

Q1385337 Farmácia

Os pacientes que são tratados com mais de um fármaco podem estar sujeitos à presença de interações medicamentosas fármaco-fármaco. Sobre esse tipo de interação, assinale a alternativa CORRETA.

A

Quando um fármaco influencia na absorção de outro, essa é uma interação terapêutica.

B

Quando um fármaco que inibe a aglutinação de plaquetas é administrado conjuntamente com um anticoagulante, pode aumentar o risco de hemorragias. Essa é uma interação de absorção.

C

Quando um fármaco, que é extensamente ligado às proteínas plasmáticas, é deslocado por outro fármaco ocasionando intoxicação, essa é uma interação de ligação às proteínas.

D

Quanto um fármaco influencia a metabolização de outros quando administrados conjuntamente, essa é uma interação na ligação com receptores.

E

Quando um fármaco antagoniza o efeito de outro administrado ao mesmo tempo, essa é uma interação na biotransformação.

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Q1385336

Ano: 2017 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Portalegre - RN Prova: CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Farmacêutico |

Q1385336 Farmácia

Dos compostos apresentados abaixo, qual deles é um alcaloide?

A

B

C

D

E

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