Questões de Concurso Para ganzaroli

A vitamina D existe naturalmente em alimentos de origem animal, sendo as fontes mais rica os óleos de fígado de peixe. A exposição solar auxilia no aumento de suas concentrações plasmáticas. Sua deficiência causa:

Por sua boa capacidade de armazenamento e utilização como fonte de energia, esse nutriente auxilia na sobrevivência por semanas ou em alguns casos por meses. Alguns de seus depósitos podem ter função estrutural e auxiliar no isolamento térmico corporal. Essa descrição corresponde a que nutriente?

A biodisponibilidade mineral é calculada pela disponibilidade desse nutriente dentro do intestino delgado para absorção, pelo real absorvido que será retido no organismo e usado nas funções celulares ou teciduais. Vários fatores podem afetar essa biodisponibilidade, inclusive a interação mineral-mineral. Sobre essas interações, analise as afirmativas a seguir.

I - A absorção de zinco é reduzida quando há suplementação de ferro não heme.
II - Ingestão excessiva de zinco reduz absorção de cobre.
III - A ingestão excessiva de cálcio pode reduzir a absorção de manganês, zinco e ferro.
IV - Certos minerais podem ter uma baixa ou média ou alta biodisponibilidade quando provindos de certos alimentos.

Está correto o que se afirma em:

O valor nutritivo das hortaliças varia de acordo com a parte da planta. A inclusão desses vegetais favorece o preenchimento das necessidades de vitaminas, minerais e fibras. Sobre sua composição química assinale a alternativa correta.

Vegetais dos quais algumas partes são utilizadas como alimento em forma natural que de um modo genérico compreende as partes comestíveis das plantas: raízes, tuberosas tubérculos, caules, folhas, flores, frutos e sementes.

O texto traz o conceito de:

A necessidade de conservar equipamentos e utensílios é para evitar sua inutilização por desgaste, descuido ou desconhecimento em como manejá-lo, falta de manutenção, consertos necessários e limpeza adequada. Sobre esses cuidados assinale a alternativa correta.

O planejamento de cardápios deve obedecer a exigências nutritivas individuais, apresentar os alimentos de forma apetecível, mas sem prejudicar seu valor nutritivo. Deve também obedecer a critério econômico na escolha dos alimentos, observar regras tradicionais de preparo e a maneira de servir. Sobre o que precisa ser levado em consideração para atender a todos esses critérios nesse planejamento, assinale a alternativa correta.

A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº. 216 da ANVISA discorre sobre o intervalo de limpeza que pode variar entre estrutura física, equipamentos, utensílios, lixo e reservatório de água em diário, semana, quinzenal, mensal, semestral. Sobre essa periodicidade associe as colunas abaixo.

1) Diariamente
2) Semanal
3) Quinzenal/Mensal
4) Semestral

( ) Reservatório de Água
( ) Lixeira
( ) Coifa/Câmara 
( ) Luminárias/Interruptores

A sequência correta é:

A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº. 216 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), refere sobre cuidados na preparação dos alimentos. Nesse sentido, assinale abaixo a alternativa incorreta sobre esses cuidados.

A conservação dos alimentos detém os processos de deterioração e de amadurecimento, alterando as condições ambientais que os favorecem. São essas condições: temperatura, umidade, o pH, o oxigênio e a luz. Sobre os métodos de conservação mais usados assinale a alternativa incorreta.

A estrutura óssea do esqueleto humano é constituída de diversos tipos de tecido conjuntivo: denso, ósseo, adiposo, cartilaginoso e sanguíneo, além do tecido nervoso. Nesse sentido, os ossos longos são formados por diversas camadas, exceto:

Quando nos exercitamos, hormônios são liberados na atividade física e eles, junto com os neurotransmissores, são responsáveis por ajudar a regular o sono e a digestão, melhorar a pressão sanguínea e os processos corporais, além de causar a sensação de bem-estar, felicidade e relaxamento.
Nesse sentido, selecione a alternativa que preencha corretamente a lacuna do texto abaixo.
O hormônio ____________________________ quando liberado, promove a sensação de recompensa e bem-estar. Além disso, também inibe o estresse e a irritação, e é um analgésico natural do organismo, pois alivia dores e a ansiedade.

O ligamento cruzado anterior cruza longitudinalmente o centro do joelho. Ele impede que a tíbia se desloque para frente do fêmur, além de conferir estabilidade rotacional ao joelho, conforme podemos conferir na imagem abaixo.



Disponível em: <https://images.app.goo.gl/SuZk8oS9dYEBgVcj8>
Metade das lesões do ligamento cruzado anterior há lesões associadas, como danos à cartilagem articular, aos meniscos ou a outros ligamentos. As lesões dos ligamentos são chamadas de "estiramentos", e são classificadas conforme uma escala de gravidade. Rupturas parciais do ligamento cruzado anterior são raras, na maioria das lesões do LCA ocorre ruptura total ou praticamente total.

Nesse sentido, o ligamento cruzado anterior pode ser lesionado de várias maneiras, exceto:

Os hipertensos que seguem as recomendações de práticas de atividades físicas para a saúde apresentam uma redução de 27 a 50% no risco de mortalidade, mas níveis menores também apresentam efeito benéfico, de acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão de 2020. Nesse sentido, sabendo da importância das atividades físicas no controle das doenças crônicas, assinale a alternativa incorreta.

O treinamento desportivo trata-se de um conjunto de exercícios físicos instruídos por um profissional. O treino é de longa duração e com complexidade mais intensa, com o objetivo de desafiar e melhorar o desenvolvimento do aluno. É preciso que essas atividades estejam interligadas e sejam executadas de maneira progressiva de acordo com os princípios da modalidade. Leia o conceito a seguir: “Entender que cada atleta possui uma carga genética individual e que as atividades precisam ser executadas de acordo com as características individuais também é um princípio importante no processo de treinamento desportivo”.

O texto faz referência a qual princípio do treinamento desportivo?

A ginástica artística é uma modalidade esportiva que pode ser praticada tanto por atletas de alto rendimento quanto pelo público geral enquanto recreação. No alto rendimento, a modalidade possui diferentes categorias de competição, bem como algumas variações de acordo com o gênero. São categorias da ginástica artística em que são realizadas tanto por homens quanto por mulheres:

Handebol é uma modalidade esportiva jogada em equipe que faz parte dos esportes de invasão. A palavra handebol surgiu a partir do termo em inglês handball (hand, que significa "mão"; e ball, que quer dizer "bola"). Atualmente, existem duas principais categorias do esporte: o handebol masculino e handebol feminino, que podem ser praticados tanto em quadras de salão ou na areia (handebol de areia).

Quanto as regras e fundamentos do Handebol, está correto o que se afirma em:

Relacione as colunas abaixo e assinale a alternativa correspondente.

A- Fratura
B- Entorse
C- Luxação
D- Contusão

( ) Se refere à perda da congruência articular entre dois ossos. Em outras palavras, a articulação perde sua anatomia habitual porque um dos ossos se desarticula do outro movendo-se em outra direção.
( ) Consiste em lesões dos ligamentos na região de articulações por traumas torcionais.
( ) Acontece quando o osso se quebra. As causas são variadas, Na suspeita, o ideal é buscar auxílio médico e imobilizar a área acometida.
( ) Se refere ao impacto de algum objeto contra nosso corpo ou quando nosso corpo se choca contra um anteparo sem lesões estruturais aos ossos, articulações e pele.

Está correto o que se afirma em: 

Primeiros Socorros são as primeiras providências tomadas no local do acidente. É o atendimento, inicial e temporário, até a chegada de um socorro profissional. Com base nisso, analise o seguinte caso hipotético descrito abaixo: Lucas é instrutor de futebol de uma empresa de esportes da cidade. Estando ele acompanhando o treino com os alunos sub 17, no horário das 13h00min, quando observou que seu aluno Marcos se presentava pálido e com sintomas de tontura que logo desencadeou em um rápido desmaio. Lucas então inicia os cuidados de primeiros socorros checando se Marcos tinha pulso e respirava, o que foi negativo para ambos os casos. Sendo assim, ele suspeitou de parada cardiorrespiratória, iniciou as compressões torácicas e solicitou a outro aluno que ligasse para o SAMU e explicasse a situação, solicitando atendimento.

Analise as providências que Lucas deve tomar no cuidado ao aluno, assinalando C, se corretas, ou E, se erradas.

( ) Oferecer algo para Marcos tomar, como água afim de tranquilizá-lo.
( ) Não realizar as compressões torácicas pois quem deve realizar são somente os profissionais do SAMU.
( ) Solicitar ajuda de outras pessoas e afastar os curiosos.
( ) Observar as vias respiratórias para descartar possível engasgo.
( ) Comunicar os pais ou responsável.

Está correto o que se afirma em:

O Programa Academia da Saúde (PAS), foi lançado em 2011, é uma estratégia do Ministério da Saúde que integra saúde, esporte e lazer. A implantação de espaços públicos onde são ofertadas práticas de atividades físicas para população. A ideia do programa surgiu inspirada em algumas iniciativas que vinham sendo desenvolvidas em diversos Municípios como Recife/PE, Curitiba/PR, Vitória/ES, Aracaju/SE e Belo Horizonte/MG. Essas experiências locais tinham em comum a prática da atividade física e outras ações de promoção da saúde, a presença de profissionais orientadores, o uso e a potencialização de espaços públicos como espaços de inclusão, de participação, de lazer e de promoção da cultura da paz, além de serem custeadas e mantidas pelo Poder Público.

Nesse sentido, assinale a alternativa incorreta.