Questões de Concurso
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Em uma cozinha profissional, a higienização adequada dos utensílios e a organização do espaço são fundamentais para garantir um ambiente seguro e eficiente. Sobre essas práticas, considere as assertivas:
I. A higienização de utensílios deve ser feita somente com água quente, evitando o uso de detergentes comuns.
II. A organização da cozinha e do refeitório deve considerar a separação clara entre alimentos crus e preparados.
III. Os utensílios de metal não precisam de cuidados especiais durante a higienização, uma vez que são resistentes a produtos químicos.
Está correto o que se afirma em:
Sobre as retroescavadeiras, considere as afirmativas:
I. As retroescavadeiras são utilizadas para escavar e movimentar grandes volumes de terra.
II. São máquinas capazes de realizar tanto a escavação quanto o carregamento de materiais.
III. Possuem uma caçamba frontal e uma traseira, oferecendo maior versatilidade em obras.
Está correto o que se afirma em:
Sobre os procedimentos corretos durante o abastecimento de uma máquina, analise as afirmativas:
I. O abastecimento deve ser realizado com o motor desligado e em local ventilado.
II. É necessário verificar o nível de óleo antes de iniciar o abastecimento.
III. O tipo de combustível a ser utilizado deve seguir as orientações do fabricante.
Está correto o que se afirma em:
I. A direção defensiva visa prever situações de risco para evitá-las.
II. O condutor deve manter uma distância segura dos veículos à frente, considerando a velocidade e condições da via.
III. A direção defensiva é opcional em situações de emergência.
Está correto o que se afirma em:
I. O motorista deve tratar os passageiros de forma cordial e respeitosa.
II. As orientações devem ser claras e prestadas com paciência.
III. É permitido ao motorista preterir reclamações dos passageiros em relação ao conforto da viagem.
Está correto o que se afirma em: