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I - oitenta quilômetros por hora, nas vias de trânsito rápido: II - sessenta quilômetros por hora, nas vias arteriais; III - quarenta quilômetros por hora, nas vias coletoras;
A imagem acima refere-se à:
1. Os ambientes são arejados e as aberturas externas das áreas de armazenamento e preparo dos alimentos são desprovidas de telas milimetradas.
2. As portas e as janelas são bem ajustadas aos batentes.
3. As portas da área de preparação e armazenamento de alimentos são dotadas de fechamento manual em ótimo estado de conservação.
4. Os ralos não são sifonados.
5. As grelhas dispõem de dispositivos que permitem seu fechamento.
Diante do exposto, o estabelecimento está em desacordo com a Normativa de Boas Práticas para Serviços de Alimentação da Anvisa apenas em:
( ) Leptospirose, peste e as hantaviroses são doenças de importância epidemiológica no Brasil transmitidas por roedores.
( ) A presença de ratos em estabelecimentos comerciais pode ser constatada pela presença de manchas contínuas de cor escura junto aos rodapés, próximas aos cantos, sobre canos ou caibros, além da presença de urina e fezes.
( ) Os ratos e camundongos possuem baixa capacidade adaptativa e resistente, o que torna sua eliminação facilitada. Ainda, esses animais são facilmente eliminados por venenos convencionais, pois não apresentam qualquer percepção, sinalização ou rejeição a alimentos contaminados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
I. O lixo destinado à coleta, quando acondicionado em sacos plásticos fechados e mantidos em contato direto com o solo, não atrai roedores.
II. É importante que as ratoeiras já utilizadas tenham resquícios de urina deixada por outro roedor, para que o feromônio deixado atraia novos roedores.
III. Dispositivos ultrassônicos podem ser utilizados no combate aos roedores. Geralmente, quando os roedores estão incomodados com os sons produzidos pelos dispositivos, buscam outras áreas para estabelecer suas colônias.
Está correto o que se afirma em: