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Q4348938 Português

Considere as afirmações a seguir acerca das ideias do texto:



I. A habilidade de desenvolver aspectos, como liderança e autonomia, “é tarefa que precisa ser feita com competência e segurança” (linha 2). Todavia, essa habilidade deve iniciar somente no momento em que uma pessoa ingressar na vida profissional, visto que é no exercício da profissão e na execução das tarefas que aprende a lidar com situações adversas.


II. O principal objetivo dos “Cantinhos Produtivos”, criado pela Escola Crescimento, é proporcionar um espaço para que as crianças desenvolvam sua capacidade de conviver em grupo e de trabalhar em equipe, cientes de que ações coletivas são fundamentais para que cada uma vença suas dificuldades e de que a coletividade se sobrepõe à individualidade, à singularidade e à autonomia de cada criança.


III. Criar diferentes momentos de aprendizagem em diversas áreas, utilizando materiais estimulantes para o ensino de português, das artes e leitura, entre outros, de forma mais prazerosa e lúdica, faz parte da proposta pedagógica da Escola Crescimento em todas as frentes de ensino.



De acordo com o texto:

Alternativas
Q4348937 Português
Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente os espaços pontilhados do  
Alternativas
Q4348197 Segurança e Saúde no Trabalho
Para a limpeza e conservação do fogão industrial utilizado para fazer chá, café, chimarrão e outras preparações, é importante observar algumas normas de segurança. Assinale a alternativa incorreta quanto à limpeza desse equipamento.
Alternativas
Q4348196 Nutrição
O manipulador de alimentos (cozinheiro/cozinheira) deve evitar o contato de alimentos crus com alimentos cozidos. Além disso, deve lavar os utensílios usados no preparo de alimentos crus antes de utilizá-los em alimentos cozidos. As carnes cruas e os vegetais não lavados também podem transmitir micróbios patogênicos aos alimentos prontos por meio dos utensílios (talheres, pratos, bacias, tabuleiros). Esse processo é chamado de: 
Alternativas
Q4348195 Farmácia
Para lavar toalhas, lençóis e cortinas são utilizados saneantes. Assinale a alternativa incorreta quanto aos saneantes utilizados para a higienização dessas roupas. 
Alternativas
Q4348194 Nutrição
Para a garantia da qualidade no recebimento de alimentos, deve-se proceder de acordo com as seguintes orientações:

I. Receber ou descarregar os alimentos em área protegida de chuva e sol e que seja limpa, bem iluminada e livre de pragas e observar se o entregador está com o uniforme limpo e adequado.
II. Verificar se a temperatura do alimento está de acordo com o recomendado no rótulo e/ou adequada para seu transporte, utilizando um termômetro.
III. Rejeitar se alimento tem prazo de validade vencido, sinais de dano ou deterioração.

É correto o que se afirma em: 
Alternativas
Q4348193 Nutrição
Alimentos como frutas, legumes e hortaliças devem ser higienizados, tendo em vista que esses podem ser consumidos crus. A correta higienização elimina os micróbios patogênicos e os parasitas. Analise as afirmativas sobre a higienização de hortaliças, frutas e legumes:

I. Selecionar, retirando as folhas, partes e unidades deterioradas e lavar em água corrente vegetais folhosos (alface, escarola, rúcula, agrião etc.), folha a folha, e frutas e legumes um a um.
II. Colocar de molho por 10 minutos em água clorada, utilizando produto adequado para esse fim (ler o rótulo da embalagem), na diluição indicada pelo fornecedor.
III. Enxaguar em água clorada os vegetais folhosos folha a folha, e frutas e legumes um a um.
IV. Fazer o corte dos alimentos para a montagem dos pratos com as mãos e utensílios bem lavados. Manter sob refrigeração até a hora de servir.

É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q4348192 Nutrição
Os alimentos congelados e refrigerados não devem permanecer fora do freezer ou geladeira por tempo prolongado. No caso de alimentos preparados serem armazenados na geladeira ou no freezer, esses devem ser identificados de acordo com a descrição da alternativa: 
Alternativas
Q4348191 Segurança e Saúde no Trabalho
Para a limpeza de forros, paredes, pisos, instalações sanitárias, o profissional deve utilizar botas ou sapatos adequados para o serviço. Assinale a alternativa correta quanto ao EPI botas ou sapatos.
Alternativas
Q4348190 Engenharia Ambiental e Sanitária
Para a separação de lixo nos setores administrativos da Prefeitura de Nova Candelária, devem ter lixeiras (cestos) separadas por cor de acordo com o tipo de lixo produzido. Assinale a afirmativa correta quanto à cor e tipo de lixo.
Alternativas
Q4348189 Segurança e Saúde no Trabalho
Lavar as mãos é uma das melhores técnicas para evitar a contaminação dos alimentos por micróbios patogênicos e para manter a saúde dos profissionais que trabalham na limpeza de pisos, instalações sanitárias e outras. Assinale a alternativa incorreta quanto à lavagem das mãos. 
Alternativas
Q4348188 Saúde Pública
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna, de acordo com a proposição dada. As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são provocadas pelo consumo de alimentos ue ocorrem quando micróbios prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas estão presentes no alimento. Os micróbios multiplicam-se nos alimentos quando encontram condições ideais de _________________________. 
Alternativas
Q4348187 Nutrição
As leguminosas são alimentos minimamente processados, fontes de proteínas e ferro, nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudável de crianças e adolescentes. Assinale a alternativa que corresponde a um alimento do grupo das leguminosas.
Alternativas
Q4348186 Nutrição
Alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza. Assinale a alternativa que não corresponde a um alimento in natura.
Alternativas
Q4348185 Segurança e Saúde no Trabalho
Produtos de limpeza fortemente ácidos utilizados na higienização de pisos, instalações sanitárias e outros devem ter nas suas embalagens orientações para não causar danos à saúde das pessoas que estiverem trabalhando com esses produtos. Assinale a afirmativa incorreta quanto às informações que devem constar nos rótulos. 
Alternativas
Q4348184 Nutrição
O controle da saúde dos manipuladores de alimentos (cozinheiros/cozinheiras), que trabalham na produção de refeições, deve ser registrado e realizado de acordo com a legislação específica. Analise as recomendações a seguir:

I. Os manipuladores que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades, que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, devem ser afastados da atividade de preparação de alimentos enquanto persistirem essas condições de saúde.
II. Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos. Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente e usados exclusivamente nas dependências internas do estabelecimento. As roupas e os objetos pessoais devem ser guardados em local específico e reservado para esse fim.
III. Os manipuladores não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades.

É correto o que se afirma em: 
Alternativas
Q4348183 Nutrição
Durante a preparação de refeições para coletividades (grupos de pessoas), devem ser seguidos os critérios estabelecidos pelo Manual de Boas Práticas. Quanto à higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios assinale a alternativa incorreta. 
Alternativas
Q4348182 Nutrição
Nos locais onde são preparadas as refeições, sucos, chás e cafés devem ser seguidas as orientações de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Assinale a alternativa que corresponde à definição de manipulação de alimentos.
Alternativas
Q4348176 Português
Assinale a única alternativa que apresenta erro.
Alternativas
Q4348175 Português
Reescrevendo a oração: “A administração pública deve buscar permanentemente uma melhor Qualidade de Vida no Trabalho”, com ideia de tempo futuro, a forma correta corresponde à alternativa:
Alternativas
Respostas
141: D
142: B
143: C
144: C
145: B
146: B
147: B
148: D
149: A
150: A
151: C
152: B
153: B
154: B
155: A
156: D
157: C
158: B
159: B
160: C