Questões de Concurso Comentadas para msconcursos

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Q2537807 Nutrição
De acordo com a Resolução - RDC n.º 269, de 22 de setembro de 2005, que aprova o regulamento técnico sobre ingestão diária recomendada, (IDR), para proteína, vitaminas e minerais. A ingestão diária recomendada para gestantes de ácido fólico corresponde a:  
Alternativas
Q2537806 Nutrição
Louis Pasteur, renomado cientista francês e pioneiro do método, atualmente, reconhecido como pasteurização, desenvolveu essa técnica com o propósito de realizar o tratamento térmico do leite a uma temperatura específica, visando a eliminação de bactérias prejudiciais à saúde humana. No contexto atual da indústria de alimentos, existem três modalidades de pasteurização. Em relação ao tipo UHT (Ultra High Temperature) ou longa vida, assinale a alternativa que indica a temperatura e o tempo necessários para o processo.  
Alternativas
Q2537805 Nutrição
No dia 1º de setembro de 2005, foi publicada uma norma que foi desenvolvida por profissionais da indústria de alimentos, junto a especialistas de organizações internacionais, com a cooperação da comissão do Codex Alimentos, ONU, FAO, OMS. Com objetivo de proteger a saúde dos consumidores, nela foi especificados requisitos para o sistema de gestão de segurança de alimentos, demonstrando a habilidade da organização no controle de perigos a fim de garantir, em toda cadeia produtiva, que o alimento chegue seguro no consumo humano. A qual norma o texto se refere? 
Alternativas
Q2537804 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN – aprovada no ano de 1999, integra os esforços do Estado Brasileiro que por meio de um conjunto de políticas públicas propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. Qual alternativa não é uma diretriz do PNAN?
Alternativas
Q2537803 Nutrição
As vitaminas são substâncias orgânicas essências no desenvolvimento e no funcionamento do organismo, quando não ingeridas em quantidades necessárias o corpo humano pode apresentar sinais e sintomas que ajudam a identificar qual vitamina está em deficiência.

Assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q2537802 Nutrição
Para um evento de confraternização da empresa, foi escolhido o cardápio de lagarto assado. Sabendo-se que o total em quilos que precisa para atender esse evento são 250kg e que a cocção total deve ser realizada em 2 horas. Os fornos disponíveis tem a capacidade de 20kg e que levam 40 minutos para assar, quantos fornos são necessários para realizar essa preparação dentro do prazo? 
Alternativas
Q2537801 Nutrição
Dietoterapia é alimentar um indivíduo como forma de tratamento, poupando órgãos afetados pela doença, por meio de mudanças de características físicas e químicas dos alimentos, priorizando vias de acesso a mais fisiológica possível e assim contribuir para menor tempo de internação. Sobre dietoterapia é correto afirmar:  
Alternativas
Q2537800 Nutrição
Dobras cutâneas são medidas que expressam a quantidade de tecido adiposo corporal, um método simples, barato e não invasivo, porém, que precisa de um avaliador bem treinado para uma avaliação correta. Assinale a alternativa onde a descrição da aferição está incorreta. 
Alternativas
Q2537799 Nutrição
Os alimentos funcionais são aqueles alimentos ou bebidas que, quando ingeridos com frequência, podem trazer benefícios específicos à saúde, graças à ação de substâncias que atuam na fisiologia do organismo humano. Sobre isso, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q2537796 Nutrição
Métodos gerais de conservação de alimentos são práticas que precedem o consumo do alimento e visam preservá-los em condições adequadas para que chegue ao consumidor de forma segura sob o ponto de vista higiênico sanitário, nutritivo e atrativo. São métodos de conservação de calor, exceto: 
Alternativas
Q2537140 Psicologia
Cinco grandes perspectivas sustentam boa parte das teorias influentes e da pesquisa sobre desenvolvimento humano. Relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.  

Coluna I.

1- Psicanalítica, que se concentra nas emoções e nos impulsos inconscientes. 2- Da aprendizagem, que estuda o comportamento observável. 3- Cognitiva, que analisa os processos do pensamento. 4- Contextual, que enfatiza o impacto do contexto histórico, social e cultural. 5- Evolucionista/sociobiológica, que considera as bases evolucionistas e biológicas do comportamento. 

Coluna II.

( ) Teoria bioecológica de Bronfenbrenner - O desenvolvimento ocorre através da interação entre uma pessoa em desenvolvimento e cinco sistemas contextuais de influências circundantes, interligados, do microssistema ao cronossistema.

( ) Teoria da aprendizagem social (social cognitiva) - As crianças aprendem em um contexto social por meio da observação e imitação de modelos.

( ) Teoria do apego de Bowlby - Seres humanos possuem mecanismos adaptativos para sobreviver; períodos críticos ou períodos sensíveis são enfatizados; as bases evolucionistas e biológicas do comportamento e a predisposição para a aprendizagem são importantes.

( ) Teoria sociocultural de Vygotsky - A interação social é central para o desenvolvimento cognitivo.

( ) Teoria psicossocial de Erikson - A personalidade é influenciada pela sociedade e se desenvolve por meio de uma série de crises.  

Alternativas
Q2537139 Psicologia
Matarazzo, (1982), definiu a Psicologia da Saúde como uma área de contribuições profissionais, científicas e educacionais da Psicologia para a promoção e a manutenção da saúde. Visando à prevenção e ao tratamento do processo saúde-doença e à identificação dos fatores relacionados ao desenvolvimento de enfermidades, além de buscar contribuir para a análise e a melhora do sistema dos serviços de saúde e para a elaboração de uma política sanitária. Assim, é correto afirmar, sobre a Psicologia da Saúde que:
Alternativas
Q2537138 Psicologia
Em relação ao Transtorno Opositor Desafiador, (TOD), está categorizado dentro dos Transtornos mentais, comportamentais ou de desenvolvimento neurológicos. Analise os itens e assinale a alternativa correta.


I- Na Classificação Internacional de Doenças, (CID-11), passou a receber a classificação 6C90.

II- No DSM-5 na categoria dos transtornos disruptivos, do controle de impulsos e da conduta, a englobar todos os transtornos mentais que apresentam dificuldades de controle do comportamento e das emoções.

III- Manifesta comportamentos antissociais em diferentes contextos, o que torna difícil a proximidade de seus pares e adultos, agressão aos familiares, por meio da ação contrária ao que se espera que ele faça, a não aceitação do erro e a não compreensão sobre estar suscetível a errar, criando conflitos nos grupos dos quais faz parte, por considerar apenas sua concepção como verídica.

IV- É essencial a realização de uma avaliação para estabelecer ou descartar o diagnóstico de TOD, podendo ser descartado o ambiente familiar e escolar, já que o comportamento inadequado se apresenta em outros contextos sociais.
Alternativas
Q2537137 Psicologia
Segundo Goodman, (1994), são descritos quatro padrões de apego que podem influenciar o desenvolvimento da personalidade da criança, EXCETO:
Alternativas
Q2537136 Psicologia
Para Grunspun, (2003), as atitudes podem ser sempre corretas, úteis para a criança e o desenvolvimento será normal. No entanto, podem ser erradas e prejudiciais, consideradas, então, como atitudes patológicas, frente às quais surgiriam os distúrbios de conduta e os mecanismos de defesa neuróticos. As atitudes patológicas também podem se apresentar como, EXCETO:
Alternativas
Q2537135 Psicologia
A partir da implantação do Plano Nacional de Atenção Básica, em 2006, foi possível a incorporação, para dentro da Atenção Básica os Núcleos de Apoio à Saúde da Família, dessa forma foi percebido a importância do profissional de Psicologia junto à equipe atuante. Diante disso, a respeito da atuação da(o) psicóloga(o) na Atenção Básica, é correto afirmar que:  
Alternativas
Q2537134 Psicologia
Segundo Brenner, (1987), há vários fenômenos estudados pela psicanálise, entre eles o lapso ou esquecimento, que, na maioria das vezes, são de consequência direta da repressão (mecanismo de defesa do ego). A esse fenômeno é atribuído qual outra denominação. 
Alternativas
Q2537133 Psicologia
De acordo com Cunha, (2000), o processo do psicodiagnóstico pode ter um ou vários objetivos. Relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta entre o objetivo e a especificação.  

1- Classificação nosológica. 2- Diagnóstico diferencial. 3- Classificação simples. 4- Descrição. 5- Perícia forense. 

( ) Ultrapassa a classificação simples, interpretando diferenças de escores, identificando forças, fraquezas e descrevendo o desempenho do examinando, como em uma avaliação de déficits neuropsicológicas.

( ) Fornece subsídios para questões relacionadas com “insanidade”, competência para o exercício das funções de cidadão, avaliação de incapacidades ou patologias que podem se associar com infrações da lei etc.

( ) São investigadas irregularidades ou inconsistências do quadro sintomático, para diferenciar alternativas diagnósticas, níveis de funcionamento ou a natureza da patologia.

( ) O exame compara a amostra do comportamento do examinando com os resultados de outros sujeitos da população geral ou de grupos específicos, com condições demográficas equivalentes; esses resultados são fornecidos em dados quantitativos, classificados, sumariamente, como em uma avaliação de nível intelectual.

( ) Hipóteses iniciais são testadas, tomando como referência critérios diagnósticos.  
Alternativas
Q2537132 Psicologia
Segundo Dalgalarrondo, (2019), a atenção apresenta seis subtipos mais estudados e utilizados, dentre elas a de extrema relevância por apoiar o ato de prestar atenção, já que está sempre associada a uma ação planejada e voltada a certos objetivos. Vincula-se a processos cognitivos complexos que envolvem a intenção, o planejamento e a tomada de decisão. A qual subtipo pertence?
Alternativas
Q2537131 Psicologia
Quanto às alterações patológicas descritas em graus em diversos quadros neurológicos e psicopatológicos, sendo eles: obnubilação, torpor, sopor e coma. São alterações de qual função psíquica? 
Alternativas
Respostas
5441: C
5442: D
5443: B
5444: A
5445: E
5446: D
5447: C
5448: A
5449: D
5450: C
5451: B
5452: E
5453: D
5454: E
5455: A
5456: A
5457: C
5458: D
5459: A
5460: B