Questões da Prova IBFC - 2018 - Prefeitura de Divinópolis - MG - Nutricionista

Um dos maiores desafios na educação nutricional é selecionar e adaptar as informações para os diferentes indivíduos, considerando suas particularidades. No aconselhamento de indivíduos analfabetos, é adequado que o nutricionista:

Sobre a composição do leite humano maduro é correto afirmar que:

Considere as afirmativas abaixo sobre condições na gestação com possível impacto nutricional.
I. Náuseas e vômitos são frequentes no primeiro trimestre gestacional e podem ser amenizados com a suplementação de ácido fólico e vitamina B1. II. A pica é comportamento prejudicial à gestação, pois há riscos de contaminação por substâncias tóxicas, infecção por parasitas intestinais e diminuição no aporte de nutrientes saudáveis. III. A pirose ocorre mais comumente após longos períodos de jejum e pode ser amenizada aumentando-se o consumo de lipídios, que retardarão o esvaziamento gástrico.
Estão corretas as afirmativas: 

Sobre os requerimentos nutricionais de indivíduos idosos, considere as afirmativas abaixo:
I. O aumento na prevalência da deficiência de vitamina B12 com o envelhecimento é atribuído principalmente à ocorrência de gastrite atrófica. II. A hidratação adequada pode ser um desafio para os idosos, com a preocupação normalmente focada no risco de desidratação, por outro lado também podem ocorrer efeitos negativos do consumo excessivo de água, incluindo hiponatremia dilucional. III. As ingestões energética e proteica diminuem com o avanço da idade; entretanto, no caso das proteínas, não há modificação na Ingestão Dietética Recomendada (RDA) em relação a idade adulta.
Estão corretas as afirmativas:

O aporte adequado de cálcio é importante desde a infância, visto que ossos e dentes estão em formação, sendo a Ingestão Dietética Recomendada (RDA) de cálcio para crianças com idade entre 1 e 3 anos de: