Questões da Prova FUNRIO - 2016 - IF-PA - Nutricionista
Foram encontradas 70 questões
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Q682637
Nutrição
A atividade de produção de refeições é facilitada pela adoção de
Q682636
Nutrição
Náuseas e vômitos são indesejáveis na prática clínica. As opções abaixo citam causas de Náuseas e vômitos de acordo com a
diretriz para Náuseas e Vômitos. Marque a opção errada.
Q682635
Nutrição
A recuperação da função motora no pós-operatório varia nos diferentes segmentos do trato digestório. Marque a alternativa
correta.
Q682634
Nutrição
Distúrbio comum do pós-operatório que ocorre após cirurgias abdominais como resposta “fisiológica” à intervenção,
variando somente a intensidade e afetando todo o aparelho digestório ou parte dele. Marque a alternativa que cita o nome
correto deste distúrbio.
Q682633
Nutrição
Marque verdadeiro ou falso nas afirmativas abaixo e depois marque a alternativa correta:
( ) Ao aplicar água gelada a alimentos por 2 a 10 minutos, o branqueamento promove estabilização enzimática.
( ) O uso do calor contribui para o controle da contaminação microbiana e facilita os processos de remoção de cascas.
( ) Alimentos vegetais conservados por congelamento devem ser branqueados para apresentarem melhor aparência e textura.