Questões da Prova IF-PA - 2015 - IF-PA - Professor - Inspeção, Controle de Qualidade e Tec. de Prod. de Origem Animal

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Q540268
Direito Sanitário Gerenciamento e Controle Sanitário ,
Ano: 2015 Banca: IF-PA Órgão: IF-PA Prova: IF-PA - 2015 - IF-PA - Professor - Inspeção, Controle de Qualidade e Tec. de Prod. de Origem Animal |
Q540268 Direito Sanitário
De acordo com o artigo 18, § 1°, do RIISPOA, nos suínos a carcaça pode ou não incluir:
Alternativas
Q540267
Agropecuária Pecuária , Zootecnia , Agroindustrialização de Alimentos ,
Ano: 2015 Banca: IF-PA Órgão: IF-PA Prova: IF-PA - 2015 - IF-PA - Professor - Inspeção, Controle de Qualidade e Tec. de Prod. de Origem Animal |
Q540267 Agropecuária
Na linha de inspeção C, no abate de suíno, é inspecionado(s):
Alternativas
Q540266
Agropecuária Agroindustrialização de Alimentos ,
Ano: 2015 Banca: IF-PA Órgão: IF-PA Prova: IF-PA - 2015 - IF-PA - Professor - Inspeção, Controle de Qualidade e Tec. de Prod. de Origem Animal |
Q540266 Agropecuária
A Portaria 711 estabelece que a temperatura da água de escaldagem deverá ser:
Alternativas
Q540265
Agropecuária Pecuária , Zootecnia , Agroindustrialização de Alimentos ,
Ano: 2015 Banca: IF-PA Órgão: IF-PA Prova: IF-PA - 2015 - IF-PA - Professor - Inspeção, Controle de Qualidade e Tec. de Prod. de Origem Animal |
Q540265 Agropecuária
O tempo de sangria, no abate do suíno, deverá ser de:
Alternativas
Q540264
Agropecuária Agroindustrialização de Alimentos ,
Ano: 2015 Banca: IF-PA Órgão: IF-PA Prova: IF-PA - 2015 - IF-PA - Professor - Inspeção, Controle de Qualidade e Tec. de Prod. de Origem Animal |
Q540264 Agropecuária
Portaria 711, item 4.2.3, letra C, a água no interior dos esterilizadores, quando de seu uso, deverá estar à temperatura mínima de:
Alternativas
Respostas
6: A
7: C
8: E
9: D
10: D
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