Questões de Concurso Sobre saúde pública em veterinária
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Sobre a redução da temperatura dos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.
Assinale a alternativa que independe da característica do vírus para a ocorrência de uma infecção viral via alimento.
É CORRETO afirmar que medidas profiláticas estão sendo adotadas para minimizar essa doença, como:
Sabe-se que os poros da casca dos ovos permitem a penetração de salmonelas, e o índice de penetração está relacionado com