Questões de Concurso Sobre administração de serviços de alimentação em nutrição

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Q2465050 Nutrição
Considerando a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, assinale a alternativa que contempla uma das atividades complementares do nutricionista que atua em UAN Institucional (pública e privada)/Serviços de Alimentação Coletiva (autogestão e concessão):
Alternativas
Q2462311 Nutrição
Como os alimentos devem ser armazenados na cozinha da unidade escolar para evitar contaminação? 
Alternativas
Q2462310 Nutrição
Qual é a importância de manter a cozinha da unidade escolar organizada?
Alternativas
Q2462309 Nutrição
Como deve ser feita a limpeza e a desinfecção na cozinha da unidade escolar?
Alternativas
Q2462307 Nutrição
Sobre a remoção de lixos e detritos na cozinha da unidade escolar: 
Alternativas
Respostas
11: D
12: D
13: C
14: D
15: B