Questões de Concurso

Leia a frase a seguir.

A anemia hipocrômica também pode se desenvolver em casos de deficiência de vitamina B6, como resultado da diminuição na síntese do heme, ou na deficiência em ____________, em virtude de seu papel na absorção do ferro.

Assinale a alternativa que completa corretamente a frase anterior.

Com relação à desnutrição energético-proteica, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.


(   )  O marasmo representa o resultado extremo de adaptação à baixa ingestão ou à fome.
(   ) No marasmo, existe uma perda grande de gordura subcutânea e tecido muscular, sem redução no crescimento e sem edema.
(   ) No Kwashiorkor, a presença de edema é considerada diagnóstico diferencial.
(   ) No Kwashiorkor, há deficiência principalmente em proteínas, vitaminas e minerais.


Assinale a sequência correta.

Analise as afirmativas a seguir:

I. As anemias nutricionais resultam da carência simples ou combinada de nutrientes como o ferro, o ácido fólico e a vitamina B12.
II. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define anemia nutricional como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina do sangue está acima dos valores considerados normais para a idade, o sexo, o estado fisiológico e a altitude, sem considerar a causa da deficiência.
III. A anemia ferropriva se caracteriza pela diminuição ou ausência das reservas de ferro, baixa concentração férrica no soro, fraca saturação de transferrina, concentração escassa de hemoglobina e redução do hematócrito

Marque a alternativa CORRETA:

Analise as informações a seguir:

I. A avaliação nutritiva pode ser definida como uma abordagem para definir o estado nutritivo por meio da verificação e análise por profissional qualificado por meio de histórico médico, alimentar e medicamentoso, exame físico, antropometria e exames bioquímicos.
II. É objetivo da avaliação nutricional identificar distúrbios e riscos nutricionais, além de aferir a gravidade desses distúrbios, para traçar condutas que possibilitem a recuperação ou manutenção adequada do estado de saúde do paciente.

Marque a alternativa CORRETA:

Analise as informações a seguir:

I. Segundo Escudero, a Lei da Harmonia é a distribuição e proporcionalidade entre os nutrientes, resultando no equilíbrio. Para que o nosso organismo consiga aproveitar os nutrientes, estes devem se encontrar em proporções adequadas nas refeições, uma vez que as substâncias não agem sozinhas, e sim em conjunto.
II. Na Lei da Adequação, a alimentação deve se adequar às necessidades do organismo de cada indivíduo, às especificidades de quem está consumindo. Os ciclos da vida, o estado fisiológico, o estado de saúde, os hábitos alimentares, e as condições socioeconômicas e culturais são fatores que devem ser considerados, pois resultam em diferentes necessidades nutricionais.
III. A lei da quantidade refere-se aos nutrientes necessários ao indivíduo. Uma alimentação completa inclui todos os nutrientes para formação e manutenção do organismo. As refeições devem ser variadas, contemplando todos os grupos de nutrientes para o bom funcionamento do corpo.

Marque a alternativa CORRETA: