O nutricionista, ao avaliar um paciente de 3 anos que apresenta alterações na pele com descamação, alteração nos cabelos, hepatomegalia e edema de face, concluiu seu diagnóstico para a seguinte enfermidade:
A dose máxima diária de prebióticos na dieta, geralmente utilizada nos estudos e que apresenta segurança para todos os indivíduos maiores de 1 ano de idade é de: