Qual método de cocção preserva melhor os nutrientes dos leg...

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Ano: 2024 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Rodeio - SC Prova: Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rodeio - SC - Servente Escolar |

Q3398633 Nutrição

Qual método de cocção preserva melhor os nutrientes dos legumes?

Fervura.

Fritura.

Assar.

Cozimento à vapor.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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