C) dois-pontos – ponto e vírgula – vírgula – vírgula

A fala e a escrita são modalidades diferentes da linguagem humana: a primeira se utiliza de unidades sonoras; a segunda, ao contrário, emprega sinais gráficos.

Dois-pontos (:): São usados após a primeira oração porque a sequência ("a primeira se utiliza...") funciona como uma explicação ou detalhamento do que foi dito antes (que elas são modalidades diferentes).

Ponto e vírgula (;): É o sinal ideal para separar duas orações que têm uma relação de contraste ou paralelismo (fala vs. escrita), especialmente quando a segunda oração já possui vírgulas internas. Ele marca uma pausa maior que a vírgula, mas menor que o ponto final.

Vírgulas (, ,): A expressão "ao contrário" é uma conjunção ou locução explicativa/adversativa que está deslocada (intercalada) no meio da frase. Por regra, expressões intercaladas devem vir entre vírgulas.

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A) Incorreta. Após os dois-pontos, não cabe vírgula separando as duas explicações.

B) Incorreta. O segundo sinal deveria ser ponto e vírgula, para separar as duas orações coordenadas extensas.

C) Correta.

A fala e a escrita são modalidades diferentes da linguagem humana: a primeira se utiliza de unidades sonoras; a segunda, ao contrário, emprega sinais gráficos.

Dois-pontos → introduzem uma explicação.

Ponto e vírgula → separa as duas orações coordenadas.

Vírgulas → isolam a expressão intercalada "ao contrário".

D) Incorreta. O ponto e vírgula está empregado no lugar inadequado.

E) Incorreta. O ponto interrompe indevidamente a relação de explicação entre as orações.

Resposta: C.