Qual é o principal objetivo de realizar a higienização de a...

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Ano: 2024 Banca: METRÓPOLE Órgão: Prefeitura de Ipuiúna - MG Prova: METRÓPOLE - 2024 - Prefeitura de Ipuiúna - MG - Cantineira |

Q4395759 Nutrição

Qual é o principal objetivo de realizar a higienização de alimentos de origem animal e vegetal antes do consumo?

Eliminar impurezas, como poeira e sujeira visível, dos alimentos.

Garantir que os alimentos percam parte dos nutrientes durante a lavagem.

Prevenir contaminações que podem resultar em doenças alimentares e intoxicações.

Deixar os alimentos mais saborosos e atraentes para os consumidores.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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