Assinale a alternativa correta:

Com base no mesmo assunto

Ano: 2022 Banca: BRB Órgão: Prefeitura de Sapeaçu - BA Prova: BRB - 2022 - Prefeitura de Sapeaçu - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q4009401 Nutrição

Porção é a quantidade per capita referente a um alimento in natura ou preparado.

O peso líquido é o peso total do alimento antes da retirada das aparas e/ou cascas (quando houver).

Para alimentos não perecíveis como manteiga, açúcar, farinha de trigo, leite, dentre outros, normalmente o peso líquido é diferente do peso bruto.

Monossacarídeos são formados por duas unidades de glicose.

Polissacarídeos são carboidratos simples.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

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Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

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