“A nutrição esportiva desempenha papel essencial na recuper...

Alternativa correta: A

Vamos analisar a questão. O foco é a recuperação pós-exercício, um tema central na fisiologia do exercício e na nutrição esportiva. Após treinos intensos, é crucial que atletas otimizem a recuperação muscular e energética. Para isso, é importante entender como a dieta influencia na síntese proteica, na ressíntese de glicogênio e na regulação do estresse oxidativo.

Resumo teórico: Após o exercício, o corpo precisa repor o glicogênio muscular e reparar os danos nas fibras musculares. A combinação de proteínas com carboidratos é frequentemente recomendada. Proteínas ajudam na reparação muscular, enquanto os carboidratos repõem o glicogênio. O estresse oxidativo, causado pelo exercício, também precisa ser controlado através de antioxidantes.

Justificativa para a alternativa correta (A):

A alternativa A sugere a ingestão de proteínas hidrolisadas, que são de rápida absorção, combinadas com carboidratos de alto índice glicêmico na proporção 1:3. Essa combinação é apoiada por evidências, como as de Burke et al. (2021), que demonstram que essa proporção é eficaz para ressintetizar rapidamente o glicogênio muscular e promover a síntese proteica.

Além disso, o uso de flavonoides naturais ajuda a atenuar o estresse oxidativo, que é comum após exercícios intensos. Esta estratégia é considerada uma das mais eficazes com base em estudos científicos.

Análise das alternativas incorretas:

B: O uso de aminoácidos essenciais isolados, embora importante, não é ideal sem a presença de outros tipos de proteínas e carboidratos de alto índice glicêmico, que são mais úteis na recuperação imediata.

C: As proteínas de digestão lenta podem ser benéficas para períodos prolongados de recuperação, como à noite, mas não são a melhor escolha imediatamente após o exercício.

D: A suplementação de creatina e beta-alanina é mais relacionada ao aumento de desempenho do que à recuperação imediata pós-exercício.

E: A restrição de carboidratos e o jejum intermitente não são indicados para recuperação imediata após exercícios intensos, pois podem retardar a ressíntese de glicogênio.

A escolha da estratégia nutricional correta após o exercício é crucial para maximizar a recuperação e o desempenho subsequente. Entender os diferentes papéis dos nutrientes e como eles podem ser combinados de forma eficaz é essencial para qualquer estudante de fisiologia do exercício.

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