No âmbito da vigilância sanitária relacionada à área de ali...

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Ano: 2026 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Goianinha - RN Prova: IDIB - 2026 - Prefeitura de Goianinha - RN - Agente de Endemias |

Q4143611 Saúde Pública

No âmbito da vigilância sanitária relacionada à área de alimentos, a atuação preventiva assume papel central na proteção da saúde coletiva. A finalidade principal dessa atuação consiste em:

Atuação voltada ao controle de eventos associados a surtos alimentares já identificados.

Desenvolvimento de ações de fiscalização em serviços e estabelecimentos de saúde.

Avaliação de características físicas e sensoriais dos produtos alimentícios.

Redução de riscos à saúde ao longo das etapas de produção, armazenamento e consumo de alimentos.

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