De acordo com a Lei nº 14.924/2024, assinale a alternativa I...
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Q3951224
Nutrição
De acordo com a Lei nº 14.924/2024, assinale a alternativa INCORRETA quanto às
atividades que são de competência do técnico em nutrição.
Gabarito comentado
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Gabarito: A
Fundamento decisivo: A questão exigia comparar a alternativa com o rol do art. 4º da Lei nº 14.924/2024, que traz competências expressas do técnico em nutrição e dietética; por isso, a opção correta deveria reproduzir esse rol, e a que fugisse dele seria a incorreta.
Tema central: competências legais do técnico em nutrição
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque o art. 4º da Lei nº 14.924/2024 não prevê, para o técnico em nutrição e dietética, competência de auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética. O erro é a ausência de previsão legal expressa.
B
Certa
Está correta porque a supervisão do trabalho do pessoal de cozinha está expressamente prevista no art. 4º, inciso II.
C
Certa
Está correta porque a participação em pesquisas em cozinha experimental está expressamente prevista no art. 4º, inciso VI.
D
Certa
Está correta porque o treinamento de pessoal em serviços de alimentação está expressamente previsto no art. 4º, inciso V.
E
Certa
Está correta porque o acompanhamento na produção de alimentos e refeições está expressamente previsto no art. 4º, inciso VII.
Pegadinha da questão
A confusão real foi trocar competência legal expressa por atividade que parece compatível com a área. A questão também explora a tendência de confundir atribuições do técnico com atribuições típicas do nutricionista e de desconfiar da alternativa E por pequena diferença de redação, embora o núcleo da competência esteja previsto na lei.
Dica para questões semelhantes
- Em questão sobre competência profissional prevista em lei, confira se a atividade está expressamente no rol legal cobrado.
- Não amplie o rol por afinidade funcional: ser atividade da área não basta para virar competência legal do técnico.
- Se a alternativa reproduz o núcleo da redação legal, pequena variação de formulação não a torna errada.
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