O médico argentino Pedro Escudero criou as Leis da Alimentação, que enfatizam que
uma alimentação saudável é composta pelos seguintes princípios, EXCETO:

Question

O médico argentino Pedro Escudero criou as Leis da Alimentação, que enfatizam que
uma alimentação saudável é composta pelos seguintes princípios, EXCETO:  Alternativa A: Adequação, que considera que a alimentação deve se adequar às especificidades biológicas, sociais
e econômicas de cada indivíduo. Ou Alternativa B: Harmonia, que corresponde ao equilíbrio na ingestão de alimentos e na proporção de nutrientes.  Ou Alternativa C: Qualidade, que estabelece que a alimentação seja completa e composta por alimentos saudáveis
para garantir o bom funcionamento do organismo. Ou Alternativa D: Variedade, que prioriza alimentos de origem exclusivamente animal para garantir a
biodisponibilidade de nutrientes essenciais e a integridade do trato digestório. Ou Alternativa E: Quantidade, que considera que a quantia de alimento deve ser suficiente para cobrir as exigências
energéticas do organismo e mantê-lo em equilíbrio.

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Alternativa [D] Variedade, que prioriza alimentos de origem exclusivamente animal para garantir a
biodisponibilidade de nutrientes essenciais e a integridade do trato digestório. Gabarito: DO que precisava saber: Era necessário reconhecer os princípios tradicionalmente associados às Leis da Alimentação e identificar que adequação, quantidade, harmonia e qualidade aparecem com definições compatíveis na questão. Também era preciso saber que, quando a variedade é utilizada em material didático, ela se refere à diversidade de alimentos e grupos alimentares, e não à priorização exclusiva de alimentos de origem animal.Critério decisivo: A alternativa pedida é a que NÃO corresponde a um princípio das Leis da Alimentação. O ponto decisivo foi perceber que a letra D define variedade de modo incompatível com o conceito apresentado na base, pois variedade indica diversidade de alimentos na dieta, e não exclusividade de alimentos animais.Tema central: Leis da Alimentação de Pedro EscuderoAnálise das alternativasAErradaEstá incorreta como resposta da questão porque a definição apresentada para adequação é compatível com a base. Adequação envolve adaptar a alimentação às necessidades do indivíduo, considerando aspectos biológicos e também condições sociais e econômicas.BErradaEstá incorreta como resposta da questão porque a descrição de harmonia coincide com a base. Harmonia diz respeito ao equilíbrio na ingestão e às proporções adequadas entre os nutrientes na dieta.CErradaEstá incorreta como resposta da questão porque a formulação de qualidade está de acordo com a base. Qualidade envolve composição nutricional adequada e alimentos capazes de fornecer os nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo.DCertaA letra D é o gabarito porque atribui à variedade uma definição errada. Pela base, quando esse termo aparece em material didático, ele está ligado à diversidade de alimentos e grupos alimentares. A afirmação de que variedade prioriza alimentos de origem exclusivamente animal descaracteriza esse princípio e, por isso, é a exceção pedida no enunciado.EErradaEstá incorreta como resposta da questão porque a ideia de quantidade foi corretamente descrita. Pela base, quantidade se refere à suficiência da dieta para cobrir as necessidades energéticas e nutricionais do organismo.Pegadinha da questãoA pegadinha foi apresentar 'variedade' com uma definição biologicamente incorreta, como se significasse priorizar alimentos exclusivamente de origem animal. A base destaca que essa confusão descaracteriza o princípio, pois variedade está relacionada à diversidade da dieta. Outro ponto de atenção é que, em algumas abordagens, variedade aparece como desdobramento pedagógico, e não como lei clássica independente, mas isso não altera o fato de que a definição dada na letra D está errada.Dica para questões semelhantesAssocie adequação à adaptação da alimentação às necessidades do indivíduo, incluindo aspectos biológicos, sociais e econômicos.Associe quantidade à suficiência da dieta para cobrir necessidades energéticas e nutricionais.Associe harmonia ao equilíbrio e à proporção adequada entre os nutrientes.Se aparecer 'variedade', relacione o termo à diversidade de alimentos e grupos alimentares, não à exclusividade de alimentos de origem animal.

O médico argentino Pedro Escudero criou as Leis da Alimentaç...

Gabarito comentado

Gabarito: D

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