As proteínas são macromoléculas que têm como unidades básica...

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Ano: 2020 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tenório - PB Prova: CPCON - 2020 - Prefeitura de Tenório - PB - Nutricionista |

Q1768767 Nutrição

As proteínas são macromoléculas que têm como unidades básicas os aminoácidos. Os aminoácidos são substâncias orgânicas constituídas por um grupo amino (-NH2) e um grupo carboxílico (-COOH). De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o aporte de proteína na alimentação deve variar em torno de:

10 a 15% do Valor Energético Total da dieta.

20% do Valor Energético Total da dieta.

20 a 50% do Valor Energético Total da dieta.

10 a 50% do Valor Energético Total da dieta.

25% do Valor Energético Total da dieta.

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