A limpeza e organização da cozinha são essenciais para gara...

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Q3484838 Segurança e Saúde no Trabalho

A limpeza e organização da cozinha são essenciais para garantir a segurança dos alimentos e a saúde de quem os prepara e consome. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, as afirmativas abaixo.



(__) O piso, a parede e o teto devem estar sempre limpos, conservados, sem rachaduras, goteiras, infiltrações, mofos e descascados.


(__) As caixas de gordura devem estar instaladas fora da área de preparo e armazenamento de alimentos e devem ser limpas periodicamente, pois a mesma serve de moradia para muitos insetos, principalmente as baratas.


(__) As janelas devem possuir telas para evitar entrada de insetos e outros animais. As telas devem ser limpas periodicamente.



Fonte: https://ifpr.edu.br/pronatec



Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

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