O campo da saúde bucal do trabalhador tem como objeto a relação entre saúde bucal e trabalho, tratando de promover, preservar e recuperar a saúde bucal de pessoas inseridas nos diversos processos de trabalho.

Qualquer problema de origem bucal pode provocar desconforto físico e emocional, prejuízos consideráveis à saúde geral, o que não tem como consequência diminuir a produtividade do empregado dentro de sua função.

Entre os trabalhadores expostos constantemente a névoas de várias substâncias, a sua inalação causa alterações bucais e sistêmicas, se não obedecidos preceitos mínimos de segurança, o que torna dispensáveis as medidas de proteção coletiva.

Nem sempre as normas protetoras da saúde no ambiente de trabalho são efetivas, o que justifica a ênfase prioritária em medidas de proteção individual para a proteção do trabalhador.

Embora o índice de absenteísmo odontológico seja superior ao absenteísmo por razões médicas, há interesse crescente em sua erradicação, visto o atual contexto econômico de produtividade.