As doenças inflamatórias intestinais (DII) são distúrbios i...

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Ano: 2021 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Paranaguá - PR Prova: FAU - 2021 - Prefeitura de Paranaguá - PR - Nutricionista |

Q4367747 Nutrição

As doenças inflamatórias intestinais (DII) são distúrbios inflamatórios crônicos do sistema digestório que afetam crianças e adultos. Dentre as principais, citam-se a Doença de Crohn e a Colite Ulcerativa. Considerando as recomendações para o manejo nutricional nas DII, assinale a alternativa incorreta:

A hidratação adequada deve ser mantida, a fim de evitar desequilíbrios hidreletrolíticos.

A alimentação deve se concentrar em 2 ou 3 momentos do dia, mantendo períodos prolongados de jejum para minimizar os sintomas associados.

O consumo de alimentos refinados, industrializados e processados com adição de conservantes e edulcorantes deve ser evitado.

O consumo de carne vermelha deve ser moderado.

No que diz respeito ao consumo de frutas e vegetais, recomenda-se a restrição destes somente quando a doença se apresentar na forma ativa, em função da necessária redução da motilidade intestinal.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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