Na investigação de surtos por doenças transmitidas por alim...

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Q2924524

Ano: 2009 Banca: UFRRJ Órgão: UFRRJ Prova: UFRRJ - 2009 - UFRRJ - Auxiliar de Saúde |

Q2924524 Direito Sanitário

Na investigação de surtos por doenças transmitidas por alimentos devemos investigar

higiene e saúde dos manipuladores.

nota fiscal da compra dos alimentos.

meio de transporte dos alimentos.

cardápio do dia anterior ao surto.

naturalidade dos manipuladores dos alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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