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Q3838712 Nutrição
Um paciente com triglicérides acima de 700mg/dL deu entrada na Unidade de Tratamento Intensivo. Qual a recomendação de ácidos graxos monoinsaturados para este paciente? 
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Gabarito: A

Fundamento decisivo: A tabela da Diretriz Brasileira de Dislipidemias fixa os ácidos graxos monoinsaturados em 15% do valor calórico total.

Tema central: Monoinsaturados no VCT
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A está correta porque coincide com a recomendação percentual indicada na diretriz de referência: ácidos graxos monoinsaturados correspondem a 15% do valor calórico total nas recomendações dietéticas para tratamento das dislipidemias.
B
Errada
Está errada porque 10% do VCT não é o percentual de ácidos graxos monoinsaturados fixado pela diretriz para esse contexto. O valor recomendado é 15%.
C
Errada
Está errada porque 5% do VCT não corresponde à recomendação de monoinsaturados na referência adotada. A diretriz indica 15%.
D
Errada
Está errada porque 20% do VCT não é o percentual específico de monoinsaturados indicado na tabela de recomendações dietéticas utilizada como base. O valor correto é 15%.
E
Errada
Está errada porque 25% do VCT extrapola o valor recomendado para ácidos graxos monoinsaturados na diretriz de referência. O percentual pedido é 15%.
Pegadinha da questão
A confusão real era trocar o percentual específico de monoinsaturados por recomendação de gordura total, por percentuais de outras frações lipídicas ou supor que triglicérides acima de 700 mg/dL mudariam automaticamente esse número.
Dica para questões semelhantes
  • Quando a questão pedir percentual de um tipo específico de gordura, confronte com a tabela da diretriz e não com a recomendação de gordura total da dieta.
  • Em questões de dislipidemia, diferencie monoinsaturados, poli-insaturados e saturados antes de comparar os percentuais.
  • Se o enunciado trouxer gravidade laboratorial alta, confirme se isso realmente altera o item cobrado ou se a questão continua exigindo apenas o valor tabelado da diretriz.

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Se alguém quiser consultar, a referência pode estar na Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2025

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