VAMOS REVISAR AS DRIS (INGESTÃO DIETÉTICA DE REFERÊNCIA)

1)RDA: INGESTÃO DIÁRIA RECOMENDADA.

SERIA A INGESTÃO RECOMENDADA PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DE 97 A 98% DA POPULAÇÃO SAUDÁVEL

NAO PODE SER USADA PARA AVALIAR DIETAS DE INDIVÍDUOS E POPULAÇÕES E NÃO PODE SER USADA PARA PLANEJAR DIETAS DE POPULAÇÕES

NECESSITA DE EAR PARA SER CALCULADA

2) EAR: NECESSIDADE MÉDIA ESTIMADA

VALOR DE INGESTÃO SUFICIENTE PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DE 50% DA POPULAÇÃO SAUDÁVEL

É O VALOR UTILIZADO PARA AVALIAR DIETAS DE INDIVÍDUOS E POPULAÇÕES E PRESCRIÇÃO DE DIETAS DE POPULAÇÕES

3)UL: NIVEL DE INGESTÃO MÁXIMO TOLERADO

SERIA O MAIOR VALOR INGERIDO QUE NÃO CAUSARIA DANO

OBS: HOJE AINDA NÃO TEMOS UL DE ARSÊNIO, CROMO E SILÍCIO

4) AI: INGESTÃO ADEQUADA

É UMA ESTIMATIVA, ATRAVÉS DE APROXIMAÇÕES OBSERVADAS OU DETERMINADAS EXPERIMENTALMENTE EM GRUPOS SAUDÁVEIS.

QUANDO EU NÃO TENHO UMA RDA/EAR EU USO A AI.