Sobre a Ingestão Dietética de Referência (Dietary Reference ...

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Q3838705
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2026 Banca: Instituto IACP Órgão: Prefeitura de Caiçara - PB Prova: Instituto IACP - 2026 - Prefeitura de Caiçara - PB - Nutricionista |
Q3838705 Nutrição
Sobre a Ingestão Dietética de Referência (Dietary Reference Intakes, DRI) que se baseia em níveis de ingestão ajustados experimentalmente ou em aproximações da ingestão observada entre indivíduos saudáveis, marque a alternativa CORRETA.
Alternativas

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Gabarito: E

Fundamento decisivo: A pista decisiva foi a referência a ingestão observada/ajustada experimentalmente em saudáveis como base quando não há evidência suficiente para EAR/RDA, o que identifica a AI.

Tema central: Componentes das DRI
Análise das alternativas
A
Errada
UL é o limite superior tolerável de ingestão, isto é, o maior consumo sem risco apreciável de efeitos adversos. Não corresponde à referência pedida no enunciado.
B
Errada
RDA é a ingestão recomendada derivada da EAR para cobrir quase todos os indivíduos saudáveis. Não é a categoria adotada quando faltam dados para estabelecer EAR.
C
Errada
EAR é a necessidade média estimada que atende 50% dos indivíduos saudáveis de um grupo. O enunciado não descreve esse conceito.
D
Errada
Limite de Ingestão Estimado (EI) não corresponde a uma categoria padrão reconhecida do conjunto clássico das DRI com essa nomenclatura.
E
Certa
A AI (Ingestão Adequada) é o componente das DRI fixado com base em estimativas ou aproximações da ingestão observada, ou determinada experimentalmente, em grupos de pessoas saudáveis. Esse critério é usado justamente quando a evidência disponível não permite estabelecer uma EAR e, portanto, também não sustenta uma RDA. Foi exatamente essa situação conceitual que o enunciado descreveu.
Pegadinha da questão
A confusão era trocar AI por RDA ou EAR, e também cair na alternativa D por semelhança de sigla.
Dica para questões semelhantes
  • Se a definição mencionar ingestão observada ou experimentalmente determinada em saudáveis por falta de evidência para EAR/RDA, pense em AI.
  • Se a categoria for derivada da EAR para cobrir quase todos os saudáveis, trata-se de RDA, não de AI.
  • Se o foco estiver em limite máximo sem risco apreciável, a referência é UL, não uma recomendação de adequação.
  • Desconfie de siglas que não pertencem às categorias clássicas das DRI, mesmo que pareçam plausíveis.

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VAMOS REVISAR AS DRIS (INGESTÃO DIETÉTICA DE REFERÊNCIA)

1)RDA: INGESTÃO DIÁRIA RECOMENDADA.

SERIA A INGESTÃO RECOMENDADA PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DE 97 A 98% DA POPULAÇÃO SAUDÁVEL

NAO PODE SER USADA PARA AVALIAR DIETAS DE INDIVÍDUOS E POPULAÇÕES E NÃO PODE SER USADA PARA PLANEJAR DIETAS DE POPULAÇÕES

NECESSITA DE EAR PARA SER CALCULADA

2) EAR: NECESSIDADE MÉDIA ESTIMADA

VALOR DE INGESTÃO SUFICIENTE PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DE 50% DA POPULAÇÃO SAUDÁVEL

É O VALOR UTILIZADO PARA AVALIAR DIETAS DE INDIVÍDUOS E POPULAÇÕES E PRESCRIÇÃO DE DIETAS DE POPULAÇÕES

3)UL: NIVEL DE INGESTÃO MÁXIMO TOLERADO

SERIA O MAIOR VALOR INGERIDO QUE NÃO CAUSARIA DANO

OBS: HOJE AINDA NÃO TEMOS UL DE ARSÊNIO, CROMO E SILÍCIO

4) AI: INGESTÃO ADEQUADA

É UMA ESTIMATIVA, ATRAVÉS DE APROXIMAÇÕES OBSERVADAS OU DETERMINADAS EXPERIMENTALMENTE EM GRUPOS SAUDÁVEIS.

QUANDO EU NÃO TENHO UMA RDA/EAR EU USO A AI.

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