O Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL,
2014) estabelece vários princípios, dentre eles,

Question

O Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL,
2014) estabelece vários princípios, dentre eles,  Alternativa A: a alimentação adequada e saudável, que provém de
um sistema alimentar social e ambientalmente
sustentável. Ou Alternativa B: a aplicação de orientações básicas, como comer com
regularidade e com atenção, em ambientes
apropriados e em companhia. Ou Alternativa C: a adoção de recomendações gerais como padrões
alimentares saudáveis, considerando os aspectos
biopsicossociais. Ou Alternativa D: a redução do consumo de alimentos ultraprocessados
e o estímulo ao aumento do consumo de alimentos in
natura ou minimamente processados.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [A] a alimentação adequada e saudável, que provém de
um sistema alimentar social e ambientalmente
sustentável. Gabarito: AFundamento decisivo: A questão exigia reconhecer um princípio do Guia Alimentar de 2014; a alternativa A traz a formulação oficial de que a alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar social e ambientalmente sustentável.Tema central: Princípios do Guia AlimentarAnálise das alternativasACertaA alternativa A está correta porque corresponde a um dos cinco princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014): a alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.BErradaEstá errada porque descreve uma orientação comportamental sobre o ato de comer — comer com regularidade e com atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia —, o que pertence ao campo das recomendações práticas, e não ao elenco oficial dos princípios do Guia.CErradaEstá errada porque não reproduz nenhum princípio oficial do Guia. A redação é genérica e não corresponde à nomenclatura ou formulação dos cinco princípios do documento.DErradaEstá errada porque traz uma recomendação prática compatível com o Guia, ligada à orientação de reduzir ultraprocessados e valorizar alimentos in natura ou minimamente processados, mas isso não é apresentado no documento como um dos cinco princípios.Pegadinha da questãoA questão explorou a confusão entre princípios do Guia e recomendações práticas do próprio documento, especialmente a tendência de marcar como princípio qualquer frase verdadeira sobre ultraprocessados ou sobre o modo de comer.Dica para questões semelhantesQuando a questão pedir 'princípios' de um documento, confira se a alternativa coincide com a formulação oficial desse elenco, e não apenas com conteúdo verdadeiro do texto.Separe conteúdo estrutural de conteúdo operacional: princípios orientam o documento; recomendações práticas e dez passos orientam condutas.No Guia Alimentar de 2014, frases sobre como comer e sobre reduzir ultraprocessados podem estar corretas no mérito, mas isso não basta se o comando exigir identificação de princípio.

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O Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014)...

Gabarito comentado

Gabarito: A

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