O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) classif...

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Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Análise Nutricional de População |

Q4084971 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) classifica os alimentos de acordo com o grau de processamento. Com base nessa classificação, considere os alimentos apresentados a seguir e assinale a alternativa correta.
I. Milho em conserva com adição de sal.
II. Refrigerante sabor cola.
III. Queijo produzido a partir de leite, sal e fermento.
IV. Biscoito recheado com aromatizantes e emulsificantes.

I e III são minimamente processados, enquanto II e IV são processados.

I é minimamente processado, II é processado, III e IV são ultraprocessados.

I e III são alimentos processados, enquanto II e IV são ultraprocessados.

I e II são processados, enquanto III e IV são ultraprocessados.

Todos os alimentos apresentados pertencem à categoria de ultraprocessados.

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