Qual é a prática correta para armazenar alimentos na cozinh...

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Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: FUNBEPE Prova: Avança SP - 2024 - FUNBEPE - Zelador |

Q3353947 Gestão de Saúde e Administração Hospitalar

Qual é a prática correta para armazenar alimentos na cozinha hospitalar?

Armazenar alimentos diretamente no chão para facilitar o acesso.

Manter os alimentos em prateleiras limpas e organizadas, com etiquetas indicando a data de validade e o tipo de alimento.

Armazenar alimentos sem considerar a separação entre alimentos crus e cozidos.

Deixar alimentos em recipientes abertos para ventilação.

Colocar os alimentos em locais expostos ao sol para prolongar a conservação.

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