Esse gabarito está errado, não pode ser o gabarito A.

No Cuppari (2019), página 292, diz que a será feita a oferta de 20kcal de peso atual, com progressão gradativa quando houver desnutrição grave (IMC <16kg/m2) pelo risco de síndrome da realimentação. Portanto, o erro está na alternativa D e não na alternativa A.

A) Em casos de não ganho de peso e esteatorreia, é indicada a redução da oferta de lipídios para 20% do VCT, com utilização de TCM. = DE ACORDO COM CUPPARI (2019) ESTA ALTERNATIVA ESTÁ CORRETA.

B) A oferta de carboidratos é normal. = DE ACORDO COM CUPPARI (2019) ESTA ALTERNATIVA ESTÁ CORRETA.

C) As proteínas devem ser ofertadas entre 1 a 1,5g/kg/dia. = DE ACORDO COM CUPPARI (2019) ESTA ALTERNATIVA ESTÁ CORRETA.

D) Em casos de desnutrição grave, a oferta calórica deve ser iniciada com 30kcal/kg (CORRETO = 20KCAL) de peso atual/dia, com progressão gradativa. = DE ACORDO COM CUPPARI (2019) ESTA ALTERNATIVA ESTÁ INCORRETA.

E) A oferta de micronutrientes é normal, devendo ser monitorada a presença de sinais clínicos de deficiência, podendo ser necessária a suplementação. = DE ACORDO COM CUPPARI (2019) ESTA ALTERNATIVA ESTÁ CORRETA.