A avaliação do padrão alimentar, definido como a combinação de todos os alimentos habitualmente consumidos,
permite estudar os nutrientes e alimentos de forma conjunta, além do sinergismo entre eles.
Entre esses padrões, temos a dieta DASH que, devido às suas características, é uma dieta rica em:

Question

A avaliação do padrão alimentar, definido como a combinação de todos os alimentos habitualmente consumidos,
permite estudar os nutrientes e alimentos de forma conjunta, além do sinergismo entre eles.
Entre esses padrões, temos a dieta DASH que, devido às suas características, é uma dieta rica em: Alternativa A: potássio, cálcio, magnésio e fibras Ou Alternativa B: magnésio, arginina, niacina, nitratos Ou Alternativa C: potássio, arginina, cálcio, vitamina c Ou Alternativa D: vitamina K, cálcio, potássio Ou Alternativa E: proteínas, cálcio e vitamina A

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [A] potássio, cálcio, magnésio e fibras Gabarito: AFundamento decisivo: O ponto decisivo era identificar qual alternativa reproduzia a descrição clássica da dieta DASH. Entre as opções, apenas a letra A reúne potássio, cálcio, magnésio e fibras, o conjunto indicado na base como definidor desse padrão alimentar.Tema central: Composição da dieta DASHAnálise das alternativasACertaA alternativa A está correta porque corresponde ao conjunto clássico associado à dieta DASH: potássio, cálcio, magnésio e fibras.BErradaEstá errada porque inclui arginina, niacina e nitratos, que não fazem parte da descrição-padrão da dieta DASH. Mesmo contendo magnésio, não reproduz o conjunto clássico definidor.CErradaEstá errada porque faz apenas correspondência parcial: traz potássio e cálcio, mas troca magnésio e fibras por arginina e vitamina C. Isso descaracteriza a composição clássica da DASH.DErradaEstá errada porque vitamina K não integra o conjunto clássico usado para caracterizar a DASH. Além disso, faltam magnésio e fibras, que são centrais nessa definição.EErradaEstá errada porque proteínas e vitamina A não compõem a caracterização clássica da dieta DASH. Também não apresenta o conjunto definidor com potássio, magnésio e fibras.Pegadinha da questãoA confusão foi misturar o conjunto clássico da DASH com nutrientes que podem estar presentes em alimentos desse padrão, como vitamina C ou vitamina K, ou aceitar alternativa apenas parcialmente correta.Dica para questões semelhantesEm questão sobre padrão alimentar, procure o conjunto clássico de nutrientes que o define, não nutrientes apenas compatíveis com alguns alimentos dele.Em alternativa de escolha única, correspondência parcial não basta quando a banca cobra a formulação característica completa.Para dieta DASH, o núcleo definidor a reconhecer é: potássio, cálcio, magnésio e fibras.

A avaliação do padrão alimentar, definido como a combinação ...

Gabarito comentado

Gabarito: A

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