Considerando as dietas orais hospitalares, no que se refere...
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Ano: 2026
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Roca Sales - RS
Prova:
OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Roca Sales - RS - Nutricionista |
Q3836136
Nutrição
Considerando as dietas orais hospitalares, no que se
refere à dieta leve conhecida como semilíquida, avaliar se as
afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a
sequência correspondente.
( ) Caracteriza-se pelas preparações de consistência espessada (presença de farináceos ou espessantes artificiais) constituídas de líquidos e alimentos semissólidos cujos pedaços se encontram em emulsão ou suspensão.
( ) Permite repouso digestivo, porém apresenta valor nutricional reduzido. Quando necessário, orientar suplementação.
( ) Indicada para pacientes com função gastrointestinal moderadamente reduzida, intolerância aos alimentos sólidos devido à dificuldade de mastigação e deglutição e evolução de pós-operatório.
( ) Caracteriza-se pelas preparações de consistência espessada (presença de farináceos ou espessantes artificiais) constituídas de líquidos e alimentos semissólidos cujos pedaços se encontram em emulsão ou suspensão.
( ) Permite repouso digestivo, porém apresenta valor nutricional reduzido. Quando necessário, orientar suplementação.
( ) Indicada para pacientes com função gastrointestinal moderadamente reduzida, intolerância aos alimentos sólidos devido à dificuldade de mastigação e deglutição e evolução de pós-operatório.
Gabarito comentado
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Gabarito: D
Fundamento decisivo: A decisão dependia de comparar cada assertiva com a descrição técnica da dieta semilíquida na base: se as três correspondessem à caracterização, finalidade e indicações, a sequência seria C-C-C.
Tema central: Dieta semilíquida hospitalar
Análise das alternativas
A
Errada
Incorreta porque marca como erradas a 1ª e a 2ª assertivas, embora ambas sejam compatíveis com a caracterização e a finalidade da dieta semilíquida.
B
Errada
Incorreta porque rejeita a 2ª e a 3ª assertivas, que são compatíveis com a finalidade e as indicações usuais da dieta semilíquida.
C
Errada
Incorreta porque considera errada a 1ª assertiva, mas ela corresponde à descrição técnica adotada para a dieta semilíquida.
D
Certa
A alternativa D se sustenta porque, na base de decisão, a dieta semilíquida é compatível com uma consistência espessada, formada por líquidos e alimentos semissólidos em emulsão ou suspensão; pode cumprir a função de repouso digestivo, embora tenha valor nutricional reduzido e possa exigir suplementação; e é indicada para pacientes com função gastrointestinal moderadamente reduzida, dificuldade de mastigação/deglutição e evolução de pós-operatório.
Pegadinha da questão
Confundir dieta semilíquida com dieta líquida e, por isso, negar a consistência espessada e as indicações clínicas listadas.
Dica para questões semelhantes
- Em dietas hospitalares, confira sempre consistência, finalidade e indicação clínica.
- Na base, líquidos e semissólidos em emulsão ou suspensão são compatíveis com dieta semilíquida.
- Repouso digestivo e suplementação podem ser compatíveis com essa dieta.
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