Lavar corretamente um pé de alface, para usar na salada ou ...

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Ano: 2018 Banca: VUNESP Órgão: Câmara de Itaquaquecetuba - SP Prova: VUNESP - 2018 - Câmara de Itaquaquecetuba - SP - Servente - Copeira |

Q1896235 Conhecimentos de Serviços Gerais

Lavar corretamente um pé de alface, para usar na salada ou no preparo de sanduíche, exige 4 etapas, nesta ordem:

colocar o pé de alface no cloro, enxaguar na água corrente, separar folha por folha e secar com pano limpo.

colocar o pé de alface em uma bacia com água potável, deixar de molho por meia hora, passar na água corrente e depois separar folha por folha.

retirar as folhas estragadas, lavar folha por folha em água corrente, colocar de molho em solução com cloro e depois enxaguar de novo em água corrente.

separar folha por folha, colocar em uma bacia com cloro por 15 minutos, retirar e secar com pano limpo

colocar o pé de alface na pia, deixar cair água, retirar e secar com pano limpo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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