Acerca da arquitetura orientada a serviço (SOA), julgue o it...
Web services são componentes de software distribuídos que provêm informações para aplicações por meio de uma interface orientada a aplicações.
Quem é orientado a serviços é o SOA, no entanto o web services é uma forma de implementá-lo, e sim é orientado a aplicação, ele fornece(cria) aplicações para outros consumirem.
Fonte: Lista Ti Masters
Web service é uma solução utilizada na integração de sistemas e na comunicação entre aplicações diferentes. Com esta tecnologia é possível que novas aplicações possam interagir com aquelas que já existem e que sistemas desenvolvidos em plataformas diferentes sejam compatíveis. Os Web services são componentes que permitem às aplicações enviar e receber dados em formato XML.
wikipedia
Renato tá bebado...
Errei pelo última oração "...orientado a aplicações". Mas o comentário da Priscila deu uma esclarecida.
Web services using XML provide information to applications through an application oriented interface, so that it can be parsed and processed easily rather than being formatted for display.
Fonte: https://books.google.com.br/books?id=8veqCAAAQBAJ&lpg=PA143&ots=3X3NuVA-6m&dq=web%20service%20application%20oriented%20interface&hl=pt-BR&pg=PA144#v=onepage&q=web%20service%20application%20oriented%20interface&f=false