A hiperglicemia e as incretinas favorecem a secreção de insulina, pelas células β das ilhotas de Langerhans, que exerce ação hipoglicemiante, ao estimular os processos de glicogênese hepática e muscular, gliconeogênese e lipogênese.

A colecistocinina, incretinas, insulina e leptina exercem ação anorexígena ao nível hipotalâmico, por aumentar o efeito do neuropeptídeo Y e da proteína Agouti e reduzir a pró-opiomelanocortina.

O fator de necrose tumoral-α favorece a resistência à ação da insulina ao inibir a fosforilação em resíduos de tirosina do substrato do receptor de insulina 1 (IRS-1), desfavorecendo a translocação dos transportadores de glicose (GLUT-4) nos tecidos periféricos.

Diante da hipoglicemia, o hormônio glucagon, secretado pelas células α das ilhotas de Langerhans pancreáticas, estimula o processo de glicogenólise e glicólise, ao nível hepático, no sentido de elevar a glicemia.