A Calorimetria Indireta é o único método prático para ident...

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Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Fundação de Saúde de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Médico Especialista Nutrologista |

Q3472928 Nutrição

A Calorimetria Indireta é o único método prático para identificar a natureza e a quantidade dos substratos energéticos que estão sendo metabolizados pelo organismo. Sendo considerada uma teoria, ela se baseia em vários pressupostos. Desses pressupostos, considere a alternativa incorreta:

A entrada e saída dos gases envolvidos no processo de combustão metabólica ocorre só pelo nariz e pela boca. As perdas por meio da pele são mínimas e são desconsideradas. Nem o oxigênio e nem o gás carbônico são armazenados no organismo.

O organismo está em estado de equilíbrio e a duração do estudo é suficiente para corrigir flutuações nos pools do gás carbônico, glicose e ureia.

A taxa de excreção de nitrogênio na urina como ureia representa a taxa de catabolismo lipídico simultâneo.

Os substratos energéticos participam só na reação de combustão, na lipogênese e na gliconeogênese. As concentrações de produtos intermediários não se modificam, apesar de as taxas das reações poderem variar.

Não está ocorrendo produção anaeróbica de energia.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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