É dever do Nutricionista, segundo o seu Código de Ética e de...

Manter-se atualizado quanto aos conhecimentos e práticas necessários ao bom andamento do processo de trabalho, bem como incentivar e facilitar que os profissionais sob sua orientação e supervisão o façam.

Denunciar, nas instâncias competentes, atos que caracterizam agressão, assédio, humilhação, discriminação, intimidação, perseguição ou exclusão por qualquer motivo.

Realizar estudo ou pesquisa, dentro ou fora do seu local de trabalho, com vistas ao benefício à saúde de indivíduos ou coletividades, à qualificação de processos de trabalho e à produção de novos conhecimentos para o campo da alimentação e nutrição.

Instrumentalizar e ensinar técnicas relativas as atividades privativas da profissão, a estudantes de graduação de qualquer área da saúde.