Microrganismos que sintetizam catalase necessariamente causam hemólise quando em contato com eritrócitos.

A catalase é um carboidrato utilizado como nutriente por diversos microrganismos.

O preparo de um meio de cultura que contenha catalase permite a identificação de microrganismos catalase-positivos.

Devido às características tóxicas da catalase, as normas de biossegurança da ANVISA proíbem a manipulação, em laboratórios hospitalares, de organismos que a produzam.

A adição de peróxido de hidrogênio a uma cultura de microrganismos catalase-positivos causa a produção de pequenas bolhas de oxigênio.