Sobre Vigilância Sanitária na área de alimentos, assinale a...

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Ano: 2019 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Cunha Porã - SC Prova: Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Agente de Combate às Endemias |

Q1316774 Saúde Pública

Sobre Vigilância Sanitária na área de alimentos, assinale a alternativa que contém apenas fatores que influenciam na contaminação por agentes patógenos.

Ingredientes crus contaminados, alimentos com procedência, recipientes tóxicos.

Aditivos acidentais, saneamento deficiente, limpeza e desinfecção eficiente dos equipamentos.

Pessoas infectadas, alimentos deixados à temperatura ambiente, recipientes atóxicos.

Alimentos sem procedência, recipientes tóxicos, limpeza e desinfecção ineficiente dos equipamentos.

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