A biodisponibilidade de um nutriente ingerido é referente a ...

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Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP - Nutricionista |

Q2125668 Nutrição

A biodisponibilidade de um nutriente ingerido é referente a sua acessibilidade aos processos metabólicos e fisiológicos em condições normais. A mesma é responsável por influenciar o efeito benéfico de um nutriente em níveis fisiológicos de ingestão e também a gravidade da toxicidade quando ingerida de forma excessiva. Durante a avaliação do risco para o paciente, dados sobre fatores que afetam a biodisponibilidade dos nutrientes devem ser considerados. Desse modo, quais são os fatores que afetam a biodisponibilidade de um nutriente?

Forma química do nutriente, nutrição do indivíduo e as perdas por excreção.

Concentração do nutriente, estado nutricional do indivíduo, preferências alimentares e perdas por excreção.

Preferências alimentares do indivíduo, concentração e forma química do nutriente e perdas por excreção.

Concentração e a forma química do nutriente, a nutrição e a saúde do indivíduo e as perdas por excreção.

Concentração e forma química do nutriente, a nutrição e a saúde do indivíduo e preferências alimentares.

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