A antropometria envolve a obtenção de medidas físicas
do indivíduo, comparando-as a padrões que refletem o
crescimento e o desenvolvimento do indivíduo, e
usando-as para avaliar supernutrição, subnutrição ou os
efeitos de prevenções nutricionais por um período.
Nesse sentido, assinale a alternativa INCORRETA, no
que se refere a Análise de Impedância Bioelétrica (BIA).
Fonte: Krause alimentos, nutrição e dietoterapia. 14ª ed.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.

Question

A antropometria envolve a obtenção de medidas físicas
do indivíduo, comparando-as a padrões que refletem o
crescimento e o desenvolvimento do indivíduo, e
usando-as para avaliar supernutrição, subnutrição ou os
efeitos de prevenções nutricionais por um período.
Nesse sentido, assinale a alternativa INCORRETA, no
que se refere a Análise de Impedância Bioelétrica (BIA).
Fonte: Krause alimentos, nutrição e dietoterapia. 14ª ed.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.  Alternativa A: O método BIA é seguro, não invasivo e rápido. Ou Alternativa B: A análise da BIA baseia-se na medida da resistência
(R) total do corpo à passagem de uma corrente
elétrica de pequena intensidade, de baixa amplitude
 e alta frequência. A BIA fundamenta-se no princípio
de que os tecidos corporais oferecem diferentes
oposições à passagem da corrente elétrica, que flui
através do corpo pela movimentação dos íons.  Ou Alternativa C: A BIA tem-se revelado uma medida pouco confiável
de composição corporal (massa livre de gordura e
massa de gordura) em comparação com o IMC ou
medidas de dobra cutânea ou mesmo medidas de
estatura e massa corporal. Ou Alternativa D: A análise de impedância bioelétrica (BIA) é uma
técnica de análise da composição corporal baseada
no princípio de que, com relação à água, o tecido
magro tem condutividade elétrica mais alta e
impedância mais baixa do que o tecido gorduroso
devido a seu conteúdo de eletrólito.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] A BIA tem-se revelado uma medida pouco confiável
de composição corporal (massa livre de gordura e
massa de gordura) em comparação com o IMC ou
medidas de dobra cutânea ou mesmo medidas de
estatura e massa corporal. Gabarito: CFundamento decisivo: O comando pede a alternativa INCORRETA; a BIA pode estimar a composição corporal adequadamente em condições apropriadas, o que torna insustentável a afirmação categórica da alternativa C.Tema central: Validade da bioimpedância elétricaAnálise das alternativasAErradaNão deve ser assinalada: segurança, caráter não invasivo e rapidez são características reconhecidas da BIA, de modo que a descrição é compatível com o método.BErradaNão deve ser assinalada no sentido adotado pelo gabarito: a corrente é conduzida pelos eletrólitos dos líquidos corporais, e os tecidos oferecem diferentes oposições à sua passagem. Há, porém, uma imprecisão técnica: a oposição total corresponde à impedância, que compreende resistência e reatância. A aceitação da alternativa preserva o princípio descrito, sem tratar resistência e impedância como sinônimos rigorosos.CCertaC deve ser assinalada porque transforma limitações condicionais da BIA em uma afirmação geral de baixa confiabilidade. Hidratação, padronização e adequação das equações condicionam as estimativas, mas não invalidam o método. Também não se sustenta a inferioridade geral perante os indicadores citados: o IMC, por exemplo, não distingue gordura, músculos e ossos, portanto não fundamenta uma superioridade genérica para avaliar os compartimentos corporais.DErradaNão deve ser assinalada: o maior conteúdo de água e eletrólitos do tecido magro favorece a condução elétrica. Isso sustenta sua maior condutividade e menor impedância em comparação com o tecido gorduroso.Pegadinha da questãoO comando pede a afirmação incorreta. A confusão central é tomar as limitações da BIA como prova de baixa confiabilidade geral e presumir que o IMC distingue os compartimentos corporais.Dica para questões semelhantesAo avaliar a validade da BIA, verifique a adequação da equação à população, a padronização e a estabilidade hidroeletrolítica.Não transforme limitações condicionais de um método em invalidação geral, nem conclua que ele é sempre superior a outros.Em comparações com o IMC, considere que ele não separa massa de gordura de músculos e ossos.Distinga os termos bioelétricos: a impedância compreende resistência e reatância.

A antropometria envolve a obtenção de medidas físicas do in...

Gabarito comentado

Gabarito: C

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