De acordo com a ANVISA, é objetivo das Boas Práticas para Serviços de Alimentação:

Question

A

orientar os fabricantes de produtos alimentícios sobre a melhor maneira de agregar valor às mercadorias.

B

fiscalizar os estabelecimentos que servem refeições no mesmo local em que estas são produzidas.

C

agregar valor de mercado ao produto alimentício produzido de forma artesanal.

D

evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.

E

selecionar e divulgar as marcas e produtos alimentícios com selo de garantia ANVISA de qualidade.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Instituto UniFil · Accepted Answer

Alternativa [D] evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.

De acordo com a ANVISA, é objetivo das Boas Práticas para Se...