Em relação à conduta nutricional de um paciente com doença ...

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Q4110341 Nutrição
Em relação à conduta nutricional de um paciente com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), assinale a alternativa correta.
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Gabarito: A

Fundamento decisivo: O critério decisivo era reconhecer que, na DPOC com desnutrição ou risco nutricional, a conduta correta é apoiar o estado energético-proteico e não adotar como regra geral restrição uniforme de carboidratos, limitação proteica ou antioxidantes isolados.

Tema central: Dietoterapia na DPOC
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A está de acordo com o critério técnico central da questão: na DPOC com desnutrição, a conduta aceita é corrigir o déficit energético-proteico. Por isso, faz sentido indicar energia em torno de 30 kcal/kg/dia, proteína em faixa aumentada, fracionamento das refeições e uso de suplemento oral quando a ingestão espontânea não alcança as necessidades. O ponto decisivo não é um ajuste metabólico isolado, mas o suporte nutricional completo voltado ao paciente desnutrido ou em risco.
B
Errada
Está errada porque transforma a redução de carboidratos para menos de 30% do VET em intervenção de escolha universal na DPOC e ainda diz que isso vale independentemente do estado nutricional. A base afirma que a relação entre carboidratos e produção de CO2 não autoriza restrição uniforme para todos os pacientes nem como conduta principal.
C
Errada
Está errada porque limita a proteína a 0,8 g/kg/dia ou menos, o que contraria a necessidade de aporte proteico aumentado em pacientes com DPOC e desnutrição ou perda de massa magra. Além disso, priorizar lipídios saturados como principal estratégia não corresponde à conduta dietoterápica padrão recomendada na base.
D
Errada
Está errada porque atribui à suplementação isolada com antioxidantes suficiência para prevenir perda de massa magra e melhorar função pulmonar a ponto de dispensar suporte energético-proteico. A base é expressa em afirmar que antioxidantes isolados não substituem terapia nutricional voltada para energia e proteína.
Pegadinha da questão
A confusão explorada foi pegar ideias parciais verdadeiras — produção de CO2, uso possível de antioxidantes, papel dos lipídios — e transformá-las falsamente em conduta principal, universal ou suficiente, quando o eixo correto do manejo é o suporte energético-proteico.
Dica para questões semelhantes
  • Em DPOC com desnutrição ou risco nutricional, priorize identificar se a alternativa oferece suporte energético-proteico adequado, com fracionamento e suplemento oral quando a ingestão for insuficiente.
  • Desconfie de alternativas que apresentem restrição uniforme de carboidratos como regra para toda DPOC, sem considerar estado nutricional e contexto clínico.
  • Elimine alternativas que usem recomendação proteica basal de adulto saudável para paciente com DPOC e perda de massa magra.
  • Se a alternativa disser que um micronutriente ou antioxidante isolado dispensa suporte calórico-proteico, ela contraria o critério central da conduta.

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